2016年底,推进职业教育现代化座谈会上中共中央政治局常委、国务院总理李克强批示指出:加快发展现代职业教育,对于发挥我国人力和人才资源巨大优势,提升实体经济综合竞争力具有重要意义。
从李克强的重要批示中看出职业教育作为国民教育体系中重要的一部分,受到党和国家的充分重视。而近年来,在各方的努力和人们思想的转变下,职业教育业取得了显著成果。据教育部数据:2015年全国中等职业学校毕业生人数为515.47万,就业人数为496.42万,就业率为96.30%,对口就业率为77.60%,就业质量稳步提升。
深究其原因,职业学校毕业生就业率高与社会对人才的需求密不可分。随着经济高速发展,社会分工越来越细,社会对技能型人才的渴求度越来越高。企业招聘技术型人才时,提高薪资待遇成了企业留住人才的一贯做法。如今,薪资高待遇好工作环境优越俨然成了形容技术型人才的词语。
而在众多职校专业中,厨师已经当仁不让地成为热门行业。随着餐饮业在中国的飞速发展,厨师行业已成为我国热门吃香的行业,厨师行业的巨大缺口让厨师成为受人追捧的“香饽饽”。在如今技能型人才紧缺的大环境下,技术已成为就业的关键所在,职业教育着重培养学生的动手能力,让学生掌握一门扎实的技能。
厦门新东方烹饪学校,坚持面向市场、服务发展、促进就业的办学方向,培育大批具有专业技能与工匠精神的高素质烹饪人才。并且通过校企合作、以需促学等渠道,让学生毕业即就业。
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