天津新东方烹饪学校上演绝活大比拼——技艺上的巅峰对决

三月春风拂面，寒冷的冬季已经离开，我们迎来了春天的气息。在今天，天津新东方烹饪学校的训练场上格外热闹，一场绝活大比拼正在激烈上演。

　　当美食从简单的享用上升到艺术品，我想，没有人能拒绝得了她的诱惑。而制作蛋糕也是如此。天津新东方学子们通过大量的练习，熟练自己的技巧，也不外乎让它变得更加美丽动人，让我们获得视觉与味觉上的双重享受。

　　而想制作出迷人的蛋糕可不是一朝一夕的功夫，需要大量的实践才能完成。而怎么给蛋糕抹出一个漂亮的面是制作蛋糕的难点之一。3月2日天津新东方烹饪学校的蒙眼裱花让你感受不一样的西点魅力。

　　蒙眼裱花

　　面食气球

　　只见西点专业两位同学拿着一只厚厚严严的面团，拿在手中捏了捏，揉了揉，接着，对着面团开始吹气，一件看似不可能的事情发生了，一只厚厚的面团开始有了变化，变大变圆变薄，最后变成了圆圆鼓鼓的面食气球。伴随着快节奏的音乐，全场氛围也达到高潮。

　　薄如锡纸的面气球吹好后，会不会破才是检验质量的关键，于是西点同学便拿来油笔在刚刚吹好的面气球上作画，一幅画完成后气球依旧完好无损。这是功夫了得啊！

　　本次技能大比拼，旨在丰富学校同学的学习生活，使同学们的技艺在比赛中成长，促进同学之间互相竞争，争先恐后的精神，在以后的学习中不断锻炼自己的专业技能，把自己的潜力发挥到最大，最优的状态，最终达到每位同学共同进步的目的。也希望同学们能以后的比赛、考核中再创佳绩!