消息称，茶颜集序海外首店也将于近日落户加拿大。事实上不止是茶颜集序，喜茶、一点点等奶茶品牌，都在探索海外市场。中国的，世界的，新中式茶饮已经开始影响世界了。
中国新茶饮的大航海时代，终于到来了吗？海外市场，正在成为新中式茶开疆辟土的新方向。
据悉，茶颜集序将在今年12月，强势入驻加拿大的安大略省，将代表着中国千年茶文化的异韵匠茶推广到北美洲。
据匠作天成餐饮相关负责人介绍，随着现目前新中式茶饮在大陆的持续火爆，影响力不断扩大，世界范围内以后能看到越来越多的中国茶饮品牌的身影，这不仅是品牌的传播，也是中国文化的传播。
CoCo都可、快乐柠檬等品牌早已在日本等地开店。但随着近几年国内茶饮市场升温，格局转变，在头部品牌的带动下，更多新茶饮品牌开始将目光转移到海外。
主打国际市场的日出茶太Chatime，目前已经在全球开出2500家门店。其中90%的店面分布在欧美澳及南亚，茶饮出海屡见不鲜。
虽同是在海外布局，相比过去，意义却已经完全不同了。
出海动机：从“追名”到“逐利”的转变
民族自信：带动茶文化“远航”
随着“新中式茶饮”的概念在国内消费者心中扎根，竞争也在不断加剧，一条街十几家奶茶店的现象比比皆是。
激烈竞争下，常有老板感慨国内茶饮市场格局渐定，很难有新的品牌突围而出。于是，将目光转移，投诸于市场更广阔的海外，抢占新的机会，成为一些品牌的选择。
“不要小看越南，它有近1亿人口；不要小看印度尼西亚，它也有2.6亿人口；印度，将近13亿人口，也快和中国相当了。另一方面，随着国家实力提升，民族自信，当更多中国文化的东西输出到海外，最具代表性的茶，更是符合潮流和趋势。”沪上阿姨创始人单卫钧分析。
价值赋能：从“国内品牌”到“国际品牌”
“国内品牌”和“国际品牌”，是两个完全不同概念的标签。在资本市场里，尤甚。
对于有资本注入的品牌来说，到国外开店，可以进一步提升市场价值，扩大影响力，增加在资本市场的分量。另一方面，资本加持，也帮助品牌方链接到更多海外资源，推动发展速度。
另一方面，R&B巡茶创始人谭智文介绍，布局更多海外门店，也是追求品牌上流化的表现，可以增加伙伴对品牌的荣誉感，吸引到更多优秀人才。
行业升级：新鲜的市场，新鲜的学习机会
每到一个新的环境开店，谭智文都能发现当地可以学习的地方。
“越南很有营销技巧，他们新店开业，都会请当地林志玲、本地周杰伦过去唱歌跳舞，十分热闹。但在新加坡，我发现他们财务系统十分强，每天人均生产力、效率比等等都可以很清楚地统计出来。这些都可以参考学习。”
相比起来，新茶饮品牌在国内还处于野蛮生长阶段，借鉴海外成熟有效的运营管理经验，也将进一步推动行业的快速发展。
海阔任鱼跃，怎么跃？
欧美还是亚洲？
同样是布局海外，欧美和越南新加坡等亚洲国家，是两种不同的海外。
“新加坡是跳板，国内品牌布局海外第一站通常放在新加坡，海底捞就是这样。因为这个城市中西文化融合最好，不管语言还是城市环境等，可以同时链接国外和国内消费者。”谭智文介绍。
选择相似的环境，还是直接挑战新领域，是首先需要考虑的问题。
正宗还是改良？
在美国，一杯咖啡2～3美元，奶茶4～6美元消费者也能接受。
在越南，重口味消费习惯下，高糖度饮品很受欢迎。
在新加坡，房租是中国的3.5倍，人工是2倍多，价格却只能卖到90%。
不同国家和环境，给到的是不同的需求和难点。了解当地市场，寻找到合适的发展模式，进行品牌的差异化定位是很重要的方式。
据了解，喜茶、茶颜集序目前在海外门店都将延续国内现有菜单和产品，将品牌文化更多展现给海外消费者。
结语
需要冷静的是，海外市场绝不是“傻白甜” 。
据了解，虽然越来越多的欧美消费者正在接受“茶”这个中国符号，国外奶茶店依旧以亚洲人为主要消费群体。
而高昂的人力成本、供应链能否足够支撑、如何让当地消费者认同而不只是尝鲜等等，都仍是需要面对的考验。
趋势在眼前，把握好方向的品牌，才最明智。
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