2017年枣庄市场交易运行平稳 无异常价格波动

　　根据山东省枣庄市2017年度价格监测数据显示，枣庄农副产品市场交易平稳运行，与去年市场价格相比无异常价格波动：粮食、食用油价格基本稳定，肉、蛋、菜价格下降，农资价格增减互现。

　　一、粮食、食用油价格略有波动。

　　小麦、面粉(特一粉)、面粉(标准粉)、挂面、小米每500克(下同)均价分别为1.24元、1.67元、1.70元、2.18元、4.67元，与去年价格相比环比涨幅分别为4.20%、0.60%、2.41%、3.32%、2.19%;玉米、玉米粉、粳米、绿豆、花生仁、大豆均价分别为0.82元、2.00元、2.48元、5.70元、5.96元、3.05元，环比降幅分别为2.38%、0.50%、1.59%、1.72%、2.61%、3.48%。今年枣庄小麦收成略低于去年，因此今年的小麦均价与去年相比略有上升。

　　散装花生油、散装大豆油均价分别为11.02元、3.76元，环比涨幅分别为1.10%、0.80%;鲁花一级桶装花生油(5L)均价为134.30元，环比降幅为0.20%。

　　二、肉、蛋价格下降，水产品价格略有波动。

　　猪肉(精瘦肉)、猪肉(五花肉)、猪肉(去骨后腿肉)、排骨、鲜羊肉的均价分别为14.05元、12.39元、13.22元、16.48元、28.64元，环比降幅分别为4.68%、7.12%、6.11%、2.94%、0.35%;鲜牛肉均价为28.53元，环比涨幅为0.88%;鸡蛋均价为3.47元，环比降幅6.97%;生猪均价7.36元，环比降幅为16.08%，2016年为生猪利润偏高的一年，因此今年不少养殖户扩大了养殖规模，2017年生猪市场的供应量充足，生猪利润趋于平稳状态，再加上今年玉米等饲料价格的下降，生猪价格较16年有所下降。

　　2016年枣庄鸡蛋行情较好，因此2017年初多数养鸡场进行了扩建，鸡蛋市场的供应量增加，特别是2017年6月份鸡蛋价格进入了谷底，价格仅为2.46元，虽然随后枣庄清理了部分不合环保规定的养殖场，鸡蛋价格有了小幅回升，但是总体平均价格依然低于2016年。

　　带鱼、鲤鱼的均价分别为11.73元、6.15元，环比降幅分别为5.93%、1.13%，鲫鱼、虾均价分别为7.20元、29.95元，环比涨幅分别为1.55%、1.84%;鲅鱼的均价为7.23元环比持平。

　　三、蔬菜价格整体下降。

　　重点监测的14种蔬菜，13降1涨。其中芹菜均价1.71元、油菜1.17元、黄瓜2.23元、白萝卜1.01元、胡萝卜1.36元、茄子1.64元、西红柿2.17元、土豆1.41元、青椒1.76元、卷心菜1.21元、芸豆3.83元、蒜苔2.81元、韭菜2.07元，，环比降幅分别为9.27%、14.13%、3.38%、9.57%、7.41%、9.41%、5.84%、15.85%、14.41%、20.79%、4.98%、15.28%、10.78%;大白菜均价0.82元，环比涨幅为3.80%。根据监测数据可以看出，2017年的蔬菜整体出现了价格的下降，这是由于2016年部分蔬菜出现了价格虚高的现象，给菜农造成了蔬菜收益甚好的假象，因此开始大量种植蔬菜，致使17年多数蔬菜出现了供大于求的形势，故蔬菜价格相较于16年整体降低。

　　四、农资价格增减互现。

　　农业生产资料中，化肥价格降多升少： 碳酸氢铵、磷酸二铵、氯化钾、三元复合肥的均价分别为0.68元/公斤、3.08元/公斤、2.93元/公斤、2.74元/公斤，环比降幅分别为2.86%、3.45%、2.01%、3.18%;尿素的均价为1.59元/公斤，环比涨幅为3.14%。农膜价格上涨：棚膜、地膜的均价分别为13.12元/公斤、12.37元/公斤，环比涨幅分别为1.86%、4.39%。农药价格升多降少：敌敌畏的均价为23.77元/公斤，环比降幅为0.96%; 氯氰菊酯、草甘膦的均价分别为23.92元/公斤、23.33元/公斤，环比涨幅分别为4.00%、1.43%。

　　(枣庄市物价局)