茶界爆款森及茶 在台湾积攒口碑势能后走红市场

“不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香”——现在看森及茶在市场上的火爆表现，相信很多朋友不可能想到：这家起源台湾、主打手炒黑糖波霸鲜奶的当红品牌，竟是从台中清水镇经营的一家店逆袭成长起来的。

　　对台中人而言，因为见证了这家店的成长轨迹，所以对森及茶成为当前茶界爆款的结果并不意外。因为他们知道，正是因为森及茶能在很长一段时间内坚持手作制茶、坚持打磨产品积蓄市场口碑，才有了后来森及茶走红市场的惊人表现。

　　1、势能积蓄 从台湾直营店做起

　　对当前森及茶在市场的火爆表现，有业内人士结合森及茶的经营历史给出了一个客观的看法，认为这款台湾茶饮品牌从台中清水镇的直营店一路披荆斩棘成为业界的人气休闲饮品，直营店持续高热的人气销量以及长期积累下的口碑，为森及茶奠定了爆热的势能基础。

　　森及茶直营店的前期势能积蓄，无论是顾客的一致好评还是美食网红的自主打Call，量变的口碑效应让森及茶先在台中清水镇打响了名气，而量变持续到一定临界点后，就引发了森及茶在台湾知名度、影响力的提升，进而蔓延到香港、深圳甚至其他大陆的省市，更在茶饮市场上掀起了手炒黑糖饮品的一波消费时尚风潮。

　　2、爆款打法 凭恶魔波霸占C位

　　回顾森及茶的走红之路，品牌在主打恶魔波霸鲜奶为产品经营核心的过程中，其践行的打法更像是围绕爆款思路展开的。

　　秘制浓稠的挂壁黑糖，与鲜奶交织呈现的渐变色虎纹斑，是森及茶取名这款饮品为“恶魔”的形象称谓。森及茶创始人在接受采访时也表示：一杯“恶魔波霸”从初始雏形到成为备受追捧的“完成体”，过程却是他们在这杯茶倾注18000小时的匠制打磨：台湾老糖厂古法熬制的黑糖，4小时现煮现做的珍珠，在一整瓶品质鲜奶的点缀下，即便已开店两年，这恶魔波霸在台中森及茶的直营店依然是需要排队才能买到的当红热销爆款！

　　有人说，森及茶从台中清水的一家店做到现在火爆台湾、大陆。并得以在市场竞争赛道上抢占优势C位，这杯恶魔波霸的存在对品牌而言不可谓不重要。当然，除了恶魔波霸外，森及茶也有其丰富的产品线做支撑的。

　　3、火爆背后 以口碑积攒高人气

　　现在的森及茶到底火到什么程度呢？排队抢购、网红打卡、社交媒体频频刷屏......在茶饮界，有这些人气表现的品牌无疑就是市场当红的存在了；而在森及茶这里，这些表现则是伴随着品牌从台湾到大陆门店的日常景象而已。

　　火爆起来的森及茶能一步步在市场上崭露头角并脱颖而出，也是品牌在线下门店经营中不断积攒口碑吸引人气的结果；而高爆人气为品牌带来的知名度传播以及影响力提升，也是持续推动森及茶从台中清水镇火遍台湾、再从台湾一路风靡大陆市场的重要原因。

　　结语：以执着心态制作每一杯茶饮，是森及茶创始人及其团队投注在森及茶上矢志不渝的理念。也因为这样的理念，他们能沉下心打磨出恶魔波霸这样的产品爆款，也能静下心打好品牌口碑的蓄势基础——这样的团队，也才能打造出森及茶这样的品牌吧！