提起国内的卤味品牌,想必大家心目中都有几个耳熟能详的名字。而就在2017年年底,一个打着“休闲卤味”旗号的网红潮牌“你好鸭”迅速走红,成为卤味江湖里的新晋翘楚。其创始人孙洪留的创业故事,更是堪称传奇。
2018年9月11日,CCTV-7央视农业频道王牌栏目《致富经》,专题报道了“你好鸭”掌门人孙洪留的传奇创业故事——《神秘坛子为摆地摊小伙带来亿万财》。淮海不仅作为CCTV-7战略合作伙伴记录了孙洪留的创业奇事,也作为历史最悠久的三轮车品牌见证了孙洪留的创业奇缘。
1991年,22岁的孙洪留迫于生计,不得已丢下锄头,做起了推三轮车摆摊卖朝鲜小菜的生意。那个时候,虽然家家户户的生活条件还不富裕,但像孙洪留这样推着三轮车,在三轮车上放个玻璃柜,里面卖着花生米、腐竹这些凉菜,生意还算不错,尤其是临近年关的时候,买的人就更多了。
就这样,从1992年到2000年,孙洪留一做就是九年。在这九年的时间里,孙洪留从一个地摊,做到四个地摊,2000年底,孙洪留的手里大概还有35万。彼时的孙洪留,感觉到自己摆摊卖朝鲜小菜的生意在金坛当地已经摸到了“天花板”,为求突破,他想到了卤味生意。
在岳父的引荐下,孙洪留取得了徽州卤菜百年老字号芜湖五香居的授权经营许可,并聘请到了五香居第五代传承人施天华。不仅如此,孙洪留还及时地抓住了卤味市场第一波消费升级的趋势,从地摊升级为精装店面,一举改变菜场卤味的低端形象。
就这样,从2001年到2006年,孙洪留的生意越做越大。到了2006年底,孙洪留的资产有6000多万元。更值得一提的是,这期间他还完成了一件“壮举”——收购有着百年历史传承的徽派卤味代表品牌五香居。
就在这一年,有钱了的孙洪留也开始浮躁了,他开始脱离卤味本业,进军房地产、农庄、传媒产业等。这些项目,大多都没能给孙洪留带来预期的收益。而就在孙洪留脱离“卤味”本业的这几年,卤味行业突飞猛进,大家熟知的如周黑鸭、绝味、久久丫、煌上煌迅速火遍全国并纷纷上市。
看到国内卤味市场的快速发展,2012年,孙洪留终于迷途知返,回归卤味本业,把农庄、传媒公司等能卖掉的都卖掉,开始筹资进军“鸭脖”市场。经过两年时间的充分调研,2014年孙洪留斥资1.5亿元创办“你好鸭”,并于2015年成功注册“你好鸭”品牌。
在各大卤味巨头的“围追堵截”下,孙洪留凭借独特的模式、独特的定位、独特的口味、独特的营销,使得“你好鸭”在卤味市场上迅速崛起,成为路人皆知的网红卤味品牌。短短两年的时间,“你好鸭”的加盟店在全国已经达到181家,年产值高达4亿元。
“你好鸭”的迅速崛起,也让孙洪留成为了火遍大江南北的“致富明星”,山西卫视《异想天开》特地邀请孙洪留做客节目,央视《致富经》栏目也专题报道了他的传奇致富故事。
如今的孙洪留,可以称得上是功成名就,而经历过事业巨大转折的他更懂得“不忘初心”的含义。在“你好鸭”的企业文化展厅里,孙洪留把他当年摆摊卖朝鲜小菜的三轮车摆在最醒目的位置,就是为了提醒自己要“不忘初心”。
孙洪留的传奇致富故事,正是中国改革开放40年来的社会缩影。无数个像孙洪留那样的创业者从推着三轮车摆摊开始,一步步在中国改革开放的历史洪流中不断发展壮大、创业致富。拥有42年品牌历史的淮海,从人力三轮车开始到电动三轮车,一步步陪伴、支持像孙洪留这样的“农民创业者”走向人生巅峰,也时刻提醒着他们要“不忘初心”。
随着改革开放的不断深入,当下的中国,越来越多的“农民创业者”开始走向创业致富之路。而三轮车、电动三轮车乃至电动四轮车无疑是他们创业致富路上必不可少的“好帮手”。淮海与央视《致富经》栏目的战略合作,就是充分挖掘三农群体间的致富能手,把越来越多的像孙洪留创办“你好鸭”这样的创业致富经验传递给大家。
从推着三轮车摆摊创业,到功成名就后用三轮车时刻提醒自己“不忘初心”。此次,央视《致富经》栏目专题报道了孙洪留的传奇致富故事,也在无形中揭开了改革开放40年来,淮海与孙洪留这样的“农民创业者”间的不解之缘。随着中国改革开放的不断深入,作为三轮车行业唯一历史超40年的品牌,淮海也将继续见证更多“三轮车上的致富传奇”,继续见证更多“三轮车上的改革开放”!
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