时光荏苒，2018年已经过半，餐饮人在盘点和交流自己的品牌战略时，普遍对消费升级有所反思，最直观的体现在供应链食材端。在互联网浪潮与近两年的跨界潮轮番上演时，一些餐饮品牌能够坚持到现在，无非是做好了“不变”与“变”的准备：不变的是坚持做好产品，维护其核心竞争力；变的是紧随时代变化，并不停根据市场的变化进行创新。
幸福很简单 酸菜鱼米饭
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根据2008-2017年中国餐饮相关资料显示，十年的时间变化太大，有强势品牌的陨落，也有新兴品牌的上榜。而一直能稳居餐饮行业的品牌，多是在坚守核心竞争力的同时，能顺应消费需求的变化进行自我革新，谁说幸福很简单酸菜鱼米饭品牌不是这样的呢？
幸福很简单酸菜鱼米饭
强化品质掌控 换一种方式俘获人心
一个成功的品牌，会随着品牌体量的扩张，对食材的需求也会与日俱增，从原产地获得稳定食材货源的难度随之增加。这恰恰说明一件事：品牌成功的背后，皆拥有一个完善的供应链时刻保证食材的新鲜性，或者与足够诚信的供应商达成共识作为支撑点。
对于幸福很简单酸菜鱼米饭来说，其品牌的成功，除了本身有强大实力的总部与团队作为支撑；更重要的是，在供应链标准化的基础上，幸福很简单仍然会坚守第一道工序，加强质控，保证为合作商提供新鲜食材的同时，也为消费人群呈现最为真挚的诚意、美味给到每个喜好酸菜鱼米饭的拥护者手上。
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一份酸菜鱼米饭 让三餐体验提升层次
“吃”对于许多人来说，其实是一种非常简单的动作；但是否能做到吃得好，吃得享受，对于所有餐饮人来说，却均是一件世纪难题。毕竟，会吃的人很多，但是能真正会做出美味佳肴的人又有几个呢！或许，很多人会好奇，幸福很简单品牌作为快时尚界的新生代表，又是怎么样突破这一难题，成功的突破这一尴尬局面，并解决这一世纪难题的呢？
让“吃”成为一种有层次体验，这是幸福很简单酸菜鱼米饭品牌作出的第一步措施。先是从供应链上下手，幸福很简单直接把传统食材中鱼刺多的草鱼换成无刺无骨的龙利鱼，鱼汤也是经过多种营养食材搭配熬制而成，米饭更是喜欢用人人都喜欢的五常大米……让人们吃一份酸菜鱼米饭做到“随意吃”；再加上其店面舒适的装修设计，简直是在消费者消费体验上锦上添花。
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总结
事实上，幸福很简单酸菜鱼米饭这一有创新、有想法的品牌战略，结果很是让市场消费者受用，而当代的年轻人也很喜欢这样的消费方式并为此买单。毕竟，伴随消费升级的结果，是追求物质上的满足已经成为过去，追求精神上的满足才是当下最为正确的方式。
幸福，有时候真的很简单，亦如幸福很简单品牌所蕴含的意义：“简单”也可以很幸福，直接把“吃”看似很简单的动作，让“吃”成为一种有层次的体验。幸福很简单团队坚信：只要品牌在坚守核心竞争力的同时，能顺应消费需求的变化进行自我革新，就一定能给人们带来更多的“口福”！
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