鲍沟镇：开展校园食品安全检查，全力保障师生“舌尖上的安全”

 （鲍沟讯：通讯员：李南 张家蕊）随着夏季到来，气温升高，食品易变质，为全面排查整治校园及其周边食品安全隐患，防止食物中毒事件的发生，6月12日至14日，鲍沟学区联合镇食药所对辖区内所有中小学及幼儿园开展校园及其周边食品安全专项检查，确保广大师生饮食健康安全。

活动中，检查小组成员对各学校食堂及学生就餐环境进行了重点督查，详细查看了食堂蔬菜储存间、干杂储存间、操作间等环境卫生、对用餐器具的清洗消毒及食品留样柜进行了仔细检查，认真查阅了消毒记录及食品留样记录等资料，详细询问了食堂管理人员与食品安全有关的各项防范措施，同时还对食堂工作人员健康证、食品进货台账、食堂进货发票等进行检查。检查过程中发现整体状况良好，各学校高度重视食品安全工作，能认真落实食品安全主体责任，但个别学校存在“餐饮具清洗消毒及食品留样登记管理不规范，台账登记不完善、环境卫生不整洁”等问题。针对问题，联合检查组及时与学校负责人进行了沟通并下达《责令整改通知书》，提出整改意见，要求限期整改。

鲍沟学区非常重视校园食堂食品安全工作，大力开展食品安全进校园宣教活动，提升广大师生和学校食品安全管理人员的食品安全意识，有效夯实了校园食品安全基础。通过此次联合专项检查，进一步强化了学校食品安全意识，规范了学校食品安全管理制度，消除了校园及周边食品安全隐患，确保了广大师生的“舌尖上的安全”，得到了师生、家长及社会的好评。