据了解,目前中国退役后的军人以男性居多,从性别上就很适合从事厨师行业。再加上现在烹饪行业的人才缺口很大,高薪厨师供不应求。如此大的人才缺口和良好的就业前景,是退伍军人退役后充电找工作的上上之选。笔者日前采访了一位从天津地区退伍的一名老兵,据这位老兵介绍,他在部队的时候就一门心思的抓训练。现在退伍了,在部队学到的东西在社会上不实用,加上自己没有一技之长,没有过硬的技能,现在想找一份稳定的工作真的很难。
随着退伍军人陆续回乡,目前到人力资源市场找工作的人群中多了退伍军人的身影。但记者发现,由于缺少技术,我市退伍军人所能胜任的岗位非常有限,他们需要通过培训提高就业技能。
然而,近年来,作为烹饪教育的全国示范性基地的天津新东方烹饪学校,一直响应国家号召关注退伍军人、紧跟市场需求,培养退伍军人全方位的掌握紧缺厨师技能,解决军人退役后择业难的尴尬局面。据统计,近年来天津新东方的退伍军人的人数逐年增加,军人受过高品质的训练,在学校能刻苦学习,毕业后一度成为餐饮企业的抢手货。
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