小雪养生吃什么？新东方烹饪学校推荐这5种食物

11月22日，星期二，雨天。今天是二十四节气中的“小雪”，排行第二十。

　　天还没亮，北方的许多城市便迎来了2016年的第一场雪，鹅毛纷飞，树梢上挂满了白色的雪花，道路、房子都换上了新衣。相对于北方冬天的凛冽，南方的冬天显得温柔而湿润。“一场秋雨一场寒”，哗啦啦的大雨预示着冷空气的到来。听说，明天就要降温了，你准备好御寒补暖的食物了吗？

　　天气寒冷，人特别容易感冒，吃些御寒、提高免疫力的食物最为适宜。那到底小雪养生该吃什么好呢？新东方烹饪学校推荐以下这7种食物：

　　1、羊肉

　　这个时节，调养肝肾很重要，所以宜吃羊肉等温补食品。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

　　2、白萝卜

　　民间流传冬吃萝卜夏吃姜之谚语，萝卜古称菜菔，也称土人参。中医认为，冬季服食白萝卜，可健脾养胃、益气补精，且能预防疾病，有益于健康。冬季人们很注重养生饮食，却缺乏运动，体内会积聚过多的湿热，而白萝卜有助消化、去咳止痰的作用。

　　3、黑豆

　　黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的一种，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

　　4、莴笋

　　莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。在吃莴笋的时候，和莴笋叶同吃，能够更好地享受莴笋的美味，收获更丰富的营养素。

　　5、红枣

　　红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的佳品。研究发现，人体血液中缺铁会怕冷，因此冬季防寒可多吃红枣，增加铁的摄入，从而提高身体耐寒能力。冬季养生吃红枣，不但可以补气养血，还能起到抗寒的功效。