上海新东方烹饪学校：【揭秘】名师进校园之大师篇

　　高级经济师,现任中国烹饪协会副会长、上海市烹饪协会会长。沈思明先生曾任第七、八、九届上海市政协委员,1984年至1989年任上海市第二商业局副局长、局长,1989年至1995年任上海市人民政府财贸办公室副主任,1995年至2003年任上海新亚(集团)有限公司董事长,还兼任上海冷冻食品协会会长、上海市标准化协会副理事长和上海服务标准化技术委员会主任。

　　严惠琴

　　全国劳动模范，全国“五一”劳动奖章获得者，享受国务院特殊津贴；

　　全国先进女职工标兵，中共第十七次全国代表大会代表；

　　中国名厨专业委员会副主席，中国烹饪领军人物；

　　中国烹饪大师“金爵奖”获得者，首届“上海工匠”；

　　资深级中国烹饪大师，餐饮业国家级评委，国家职业技能竞赛裁判员，世烹联国际评委；

　　上海餐饮烹饪行业协会副会长，上海技师协会副会长

　　叶伯平

　　上海旅游高等专科学校/上海师范大学旅游学院成教学院副院长。副教授。

　　历任中国饭店协会教育培训委员会委员，中国烹饪协会专家委员会委员，中国烹饪协会认证师组长，中国烹饪协会“餐饮职业经理人”讲师团讲师，中国烹饪协会“名店、名菜、名点”认证师组长，扬州大学旅游学院兼职教授、安徽徽厨技师学院、北京新东方烹饪学院、上海新东方烹饪学院客座教授，被多家烹饪进修学院聘为专家。现为安徽医健管理公司顾问，从事老年医养护服务事业。

　　丁迎顺中国烹饪大师

　　上海锦江之星执行总厨

　　上海锦江都城酒店管理有限公司执行总厨

　　中国烹饪协会“中华金厨奖”获得者

　　中国烹饪协会聘为“全国餐饮业评委”

　　上海市社会保障局“中式烹饪职业考评员”。

　　朱颖海

　　现任五星级国宾馆东郊宾馆西餐厨师长；

　　上海市社保局西菜评委；

　　全国饭店业国家级评委；

　　担任上海市烹饪协会西餐专业委员会副秘书长；

　　07年第四届FHC上海国际烹饪艺术比赛荣获银奖；

　　08年入编21世纪中国西餐杰出精英；

　　09年获得上海西餐行业烹饪技术精英奖；

　　同年取得了上海市烹饪协会颁发的“上海名厨”称号；

　　第七届中国烹饪世界大赛于12年11月东湖集团组队代表上海队远赴新加坡参赛，获得团体总冠军第一名。