犹抱琵琶半遮面,千呼万唤始出来。期盼了多日的“美食美客美味亲体验”活动终于到来了。
3月4日的早晨,纷纷扰扰、突然而至的雪花替代了连日来的晴朗,让人又惊又喜。可是随即发现美丽的雪景或许会给此次活动增加难度,本以为报名参加活动的美食达人们会因此无法前来,谁想,下雪并不能阻挡一个吃货对美食的向往之心。
十点多钟,从和平本地中学、大学来的爱好美食的同学们就都集结在了甘肃新东方报名中心,准备开始今天的美食之旅。咖色围裙、咖色贝雷帽,系好围裙,戴好帽子,瞬间变身时尚优雅西点范儿,蜜汁自信附身,恍惚间面前都是慕斯、黑森林、戚风、海绵、芝士、提拉米苏……尽是自己的作品。
老师提醒该上课的声音让人从梦中惊醒。走进裱花教室,裱花转盘整齐的摆放在桌子上,馨香的甜味扑鼻而来,让人情不自禁想要去嗅。
老师首先给大家示范了第一个步骤,那就是打奶油,经过十五分钟的打发,奶油就准备好了。接下来便是抹胚,老师一边抹胚一边讲解,大家都全神贯注的观摩,看起来很是轻松容易。一会功夫,一个方方正正、平平整整的蛋糕雏形就出来了。接着,巧克力碎铺洒在蛋糕侧面、上面,顿时充满了甜蜜的味道。
观摩完毕,大家依次侧立案旁,准备亲自上阵,创造自己的专属作品。看着那未经雕琢的蛋糕胚,看得出来大家都还是自信满满的。当奶油被抹到胚上时,拿起抹胚刀的手却有一点点不知所措,才发现看起来简单的事情并没有想象中那么简单。在老师们的指导下,大家最终还是比较完满的做出了蛋糕雏形,当然年轻的思想,不乏特别的创意。不一样的造型,不一样的巧克力碎撒法,不一样的水果摆置、便有了不一样的专属作品。
虽然个别环节稍显慌乱,但最后的出品还是相当令人满意。在制作蛋糕过程中,老师叮嘱大家,一定要时刻注意自己的桌面卫生和操作规范,作为餐饮行业从业者,这是对顾客的尊重,也是对自己职业的尊重。同时,即使这只是一次美食爱好者的美食体验,但是依然要用最严谨的态度去对待,不可吊儿郎当嘻嘻哈哈,专注和用心是对美食的态度,更是对人生的态度。
拿着自己亲手做的蛋糕,心里的成就感比发了奖金还要大。新东方“美食美客 美味亲体验”第一期免费体验之旅就这样结束了,愿每一个人都能从平凡的生活中发现更多美好,热爱生活的人,定会被生活所热爱。让我们继续期待下一期美食体验之旅!
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