休闲食品作为快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。如今休闲食品的定位也趋于多样化，补充体力、富含营养、替代正餐利。无论什么年龄阶段的消费者，都热衷于休闲食品所带来的丰富的味蕾体验。正因如此，休闲食品电商的交易规模也持续走高。2014年交易规模为330亿元，2016年以33.8%的增长率提升至602亿元;2017年休闲食品电商的交易规模将会达到813亿元，而到了2019年，这一数值预计将达到1469亿元。
随着互联网时代到来和现代人生活节奏的加快，消费者对产品提供的即时性和便利性要求更高。但伴随着消费升级，休闲产业需求增长预期放缓，消费者对休闲食品的品质要求不断提升，休闲产业如何转型升级、提质发展，是摆在休闲食品企业面前的一道难题。有数据显示，我国30岁以下网民占比超过半成，在互联网行业，可谓的年轻人得天下。同样，对于休闲食品来说，年轻群体对其发展也产生至关重要的作用。
在新形势下，青岛御酩盛海贸易有限公司董事长刘同水积极打造了休闲食品商城，刘同水认为，未来随着线上业务的发展，各休闲零食零售商将有可能从单纯的食品销售，转而成为融合销售、货仓、获客、内容营销的综合性平台，使休闲零食O2O新业态成为可能，一方面，休闲零食的即时性消费需求部分，能够在高场景化的线下渠道得到充分满足，显著提升转化率和客单价;另一方面，线上网店的购物便捷性，又能满足消费者“补货性”的消费需求。由此达到有效减短中间渠道、降本增效、提升消费体验的效果。
休闲食品更迭速度快，零食健康化是大趋势，在产品研发方面，各平台仍然要积极响应，在健康的前提下推出更多受消费者喜爱的产品。这其中，产品研发的技术和经验都将是决定企业在市场竞争中能否获得优势的关键。随着当下电商发展趋势，新零售必将引领休闲食品行业的未来!目前，“休闲食品商城”电商平台正在积极建设中，平台即将全新上线，届时邀请您的入驻加盟，敬请期待!
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