新鲜度不够,这是当今餐饮行业普遍面临的问题。这个新鲜度,不单单是指食材的新鲜度,更是指顾客体验的新鲜度。因为人都有猎奇心理,新奇有趣的东西更能刺激消费者的好奇心。相反的,如果餐饮行业表现过于雷同乏味,顾客就会兴致缺缺。为了点燃消费者的热情,提升店铺经营效益,么么时光花样小海鲜在各个方面进行了大胆创新,成为广大民众用餐休闲的热门去处。
技术创新:传统海鲜小吃制作工艺无外乎是辣炒、水煮等几种简单的手法。它们也是造成小海鲜口味单一的一个主要原因。么么时光花样小海鲜在技术上可是进行了大胆创新的。在美食名家和餐饮行业名人鼎力支持下,么么时光花样小海鲜推出了酒火提鲜技术、酱焖捞汁技术、光波烧烤技术等,赋予旗下海鲜小吃更加丰富多变的口味,解决了众口难调的问题。
模式创新:餐饮行业竞争激烈,顾客口味日渐挑剔,而商家很多不具备精湛的技艺,也找不到厨师高手坐镇。这样一来,如何让顾客有满意的饮食体验成为各个加盟商苦恼的问题。么么时光花样小海鲜推出了无大厨经营模式,也就是不需要终端聘请厨师进店,而是借助企业总部的鼎力支持,与终端店铺形成分工合作。这样就算终端店铺不邀请厨师坐镇,也能把握食品的口味,给顾客满意的体验。
营销创新:么么时光花样小海鲜积极践行互联网+思维,企业营销、策划部门配合,充分利用权威新闻媒体、电视媒体、网络媒体、自媒体、新媒体等渠道进行市场开发,加大拓客鞥努力,吸引众多粉丝进店。
扶持创新:考虑到广大投资者的实战能力不足,么么时光花样小海鲜还在商圈评估、店面选址、装修方案设计、宣传物料设计、材料采购和配送、技术培训、店员指导、账务管理、区域保护等各方面提供支持,从而保证各个店铺良性运转。
市场竞争日渐激烈,重走老路没有未来。选择么么时光花样小海鲜,创新驱动,你才能走得更远。
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