如何辨别奶粉变质，蓝河来教你！

现在电促和门店促销的活动层出不穷，母婴产品特别是婴幼儿奶粉成为这些促销活动的热门产品，很多家长都趁这个机会囤奶，这个做法是正确的，要知道奶粉算是家庭支出大头之一，所以在有活动的时候多囤点无可厚非，但是妈妈要随时注意奶粉是不是过期或者开封的奶粉是否变质，变质的奶粉给到孩子，就得不偿失了！

一、 快到保质期的奶粉能不能喝？

快到保质期的奶粉没有变质的，是可以喝的。奶粉过期不是指过了指定的那个时间不能喝，而是指，过了保质期，奶粉有可能会变质。不过，奶粉变质是一个量变引起质变的过程，不是说变质就变质，上一秒还是好奶粉，下一秒就变质的。

国内奶粉的保质期一般是2年或者18个月，这样的年份差距是分罐装和盒装的，妈妈常见的保质期年限应该就是这两个时间（蓝河绵羊奶罐装保质期2年）。但是，值得注意的是：奶粉罐上标注的奶粉保质期，是指没有开封的奶粉，如果奶粉已经开封了，那么最好在一个月喝完，不然奶粉容易受潮，从而变质。

二、 如何判断奶粉是否过期？

1、奶粉颜色：大部分优质奶粉颜色都是白而略带淡黄色，如果奶粉变质后，颜色会变深。开封奶粉后，记下刚开封时奶粉的颜色，并注意以后每次喂食时奶粉的颜色，如果变成褐色，咖啡色或者有褐色斑点，就说明奶粉已经变质了，那么，就不要再冲泡给宝宝喝了。

2、奶粉质地：正常的奶粉，其粉质松散，颗粒均匀，流动性好，有的颗粒较大或有松散的抱团现象都属于正常的范畴。用手捏奶粉，松散柔软，搓捏有“吱吱”声。变质的奶粉，颗粒虽小，但有很多结块、粉质粘连、流动性非常差，还有大量肉眼可见的焦粉粒。用手捏有发粘、发硬的感觉，可以感觉明显的粉团，不易捏碎。

3、闻味道：奶粉变质会有一股异味散发出来，所以，妈妈可以闻一下奶粉，如奶粉气味为淡淡的乳香味和清香味，表明还没变质，如奶粉气味已变为腥味、霉味、酸味，表明奶粉已变质。

4、冲调质地：正常的奶粉冲调后能复原成鲜奶一样的状态，具有鲜奶特有的气味和滋味，且没有沉淀（少许白点且颗粒较细，是正常）。如果奶粉冲调后，瓶壁有大量的絮片不掉落，瓶底有大量的奶块儿，或者冲调后奶液溶解不均匀，静置5分钟就出现水奶分层显现，就是质量有问题了。

特别提醒：家长在给哈子冲调奶粉之前一定要查看奶粉是否具备变质奶粉的属性，千万不要给孩子吃下变质奶粉，孩子的肠胃是承受不来的！