优质蓝河奶,天然乳香,清淡不浓郁,好奶值得拥有!

文章来源:中国网
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发布时间:2018-09-16 09:44:53

好奶粉就是香,这是很多人存在脑海中的一个观念,听起来好像很有道理。香香的奶粉真的一定是好奶粉吗?这个理论是错误的,天然的乳香味,清淡而不浓郁,才是优质奶粉原有的味道。

奶粉的浓郁香味从哪来?答案是各种人工添加剂

1、香兰素

香兰素又名香草醛,为一种广泛使用的可食用香料,目前一般为人工合成,因为具有浓烈的奶香气息,所以广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如奶粉、蛋糕、冷饮、巧克力、糖果等。

2、乙基香兰素

广谱型香料,是当今世界上最重要的合成香料之一,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、奶粉、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。

3、香荚兰豆浸膏

由兰科热带攀援性植物香荚兰的果实种子发酵并粉碎后提取,具轻度兴奋作用。广泛应用于冰淇淋、巧克力、饼干、糖果、蛋糕、奶粉等。

以上三种香料是我国允许限量添加在婴幼儿食品中的,但是过量添加会对宝宝产生什么样影响呢?

1、会产生奶粉依赖性

浓郁诱人的香气会让宝宝产生对某种品牌奶粉的依赖,对于宝宝中途更换奶粉、添加辅食等方面都会造成一定的影响和麻烦。

2、影响味觉与嗅觉发育

0-1岁的宝宝味觉与嗅觉发育都尚未成熟,过于刺激的口感和过于浓郁的味道,可能会对宝宝的味觉与嗅觉发育造成影响,导致宝宝以后出现挑食、偏食、口味过重等状况。

3、造成龋齿与肥胖

为了进一步提升口味,有些商家会在婴幼儿奶粉中添加蔗糖或麦芽糊精,然而这类添加剂对宝宝尚未成型的乳牙有着致命的伤害,严重的会波及到日后的恒齿。此外,不良添加剂导致的婴幼儿过早肥胖,影响宝宝身体发育和健康,也是一个严重的问题。

4、增加无谓的肝肾负担

一般来讲,在国家标准内添加的香料不会直接造成宝宝的肝肾损伤,但却仍然会不可避免地造成宝宝一定的肝肾负担,况且,宝宝弱小的身体需要承受的这一负担完全没有必要,本来就可以避免。

好奶粉的基本要素

1、淡淡的乳香味

真正纯净的奶粉闻起来像蓝河羊奶粉一样,具有天然的乳香味,清淡而不浓郁。浓郁的奶香多是由各种添加剂调配出来的,并不是优质原奶应有的味道。

2、清爽的口感

一罐单纯的好奶粉尝起来的口感清爽,粉质细腻,会稍稍粘住牙齿和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。

3、颜色呈乳黄色

好的奶粉会呈现天然的乳黄色,而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜色。

4、奶粉微微挂壁

挂壁是奶粉冲调后奶瓶壁上附着一层粉质小颗粒的现象。这些被析出的小颗粒可能是配方中未完全溶于水的蛋白质、脂肪或是其他营养物质,这说明奶粉的营养更加醇厚。

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