随着当代人生活节奏的日益加速，追寻美味又快捷的食物已经变成一股潮流，自热火锅的火爆就可见一斑。其中地域特色食品因为食材取自当地，原汁原味捕获了大批思乡人和吃货的心。
"思故香"就是依靠枣庄特色辣子鸡的正宗味道，结合点点客小程序的强社交裂变功能，加上老乡社群裂变传播，小程序上线当日就有2000多元的销售额，推客增长400人。小程序运营首月，就卖出了近千斤辣子鸡。
举头望明月，低头"思故香"
"思故香"小程序，是一款销售地方特色美食的小程序，"枣庄辣子鸡"是思故香打造的首款爆品。思故香小程序老板刘先生是个地地道道的枣庄人，也是个有理想的吃货。作为据说没有一只鸡能活着离开枣庄的吃货城市，传说中的"辣子鸡之乡"，在枣庄，无论何种宴席，辣子鸡一定是最后一道压轴菜，辣子鸡一上，说明菜齐了，可以吃饭了。
在枣庄，人们评价一位厨师的厨艺，一定是看他炒辣子鸡的水平；再好的宴席，如果辣子鸡做砸了，前面所有的付出都将归零。枣庄辣子鸡的特点是鲜、辣、香，色艳味重，油而不腻，辣而不过。辣子鸡也是身在异乡的枣庄人最能解乡愁的一道美食。
可惜全国范围来说，辣子鸡的风靡程度远远不如其他地区的特色产品，在外地很难找到正宗的枣庄辣子鸡。刘先生作为一个吃货，不能把家乡的特色美食推广给大众，是他一直以来的遗憾，奈何实体店铺成本太高，三四线城市的其他食品销售渠道匮乏，传统电商运营成本过高，让他不得已打消了念头。近年随着枣庄旅游文化的兴起，越来越多的人到台儿庄古城游玩的同时品尝到枣庄辣子鸡，都会赞不绝口，这让刘先生重新燃起了把枣庄"中国辣子鸡之乡"的品牌给推广出去的想法。
刘先生首先用枣庄当地的食材和最正宗的手艺保证辣子鸡的口味品质绝对是最正宗的枣庄味道。其次，通过冷链快速运输的方式，使得食材的味道不会因为长途运输而得到流失。最后借助小程序这一运营成本低、用户体验好的社交电商平台，依靠产品的品质和小程序平台的社交裂变属性，快速打开枣庄辣子鸡在全国范围的市场。
刘先生最终选择了点点客小程序，出于对点点客品牌的认可，以及提供的强营销工具、推客裂变、千套精美模板等功能。在决定上线小程序后，思故香通过点点客小程序的千套行业模板和自定义装修功能，搭配视频、图文等信息，成功搭建了一个颜值超高的小程序。刘先生在当地选择正宗食材，采取传统烹饪流程，保证产品高品质，就开始上架卖起来辣子鸡。
精准定位种子客户，开张首日即大爆
搭建店铺仅仅是开店的第一步，如何获得第一批种子客户才至关重要。辣子鸡作为现在吃货界最受欢迎的辣圈产品而受众广泛，但是辣味食物的同类竞争产品太多，辣子鸡很难快速打开市场。
如何让枣庄辣子鸡第一时间打开市场呢？刘先生的电商经验虽然不算丰富，但是作为在外打拼长久思念辣子鸡的人，在外地嫌弃饭店的走偏辣子鸡和思念原汁原味辣子鸡的心情犹记于心。
刘先生很快打出了为家乡代言的口号，把辣子鸡的首批种子用户定为"家乡人"。刘先生在开店前大力挖掘自己的朋友周边亲戚同事成为推客，利用点点小程序的推客功能作为拉新、裂变的营销工具。消费者通过点点客小程序推广海报扫码，或者小程序搜索"思故香"进入小程序商城下单，先申请为代言人，下单有优惠，推广中心进行分享，每笔成交订单还会有5%-8%的佣金。
虽然最开始是很多亲戚朋友都是鉴于熟人关系关注了思故香小程序，但是很多身在外地的家乡人被产品本身和推广的优惠吸引，开始自发下单推广。思故香在小程序试运营的首日，就通过朋友圈和社群转发，交易额突破2000元，单日发展推客近400人，开张首日大获成功。
建立多个社群相互覆盖，实现社交裂变导流
近几年，随着社交电商不断的发展演变，粉丝经济和社群经济在电商行业中愈加重要。思故香小程序在试运营期间大爆后，刘先生脑中第一个想法就是把这些推客和流量沉淀下来，他首先建立了一个推客群把这些零散的推客放到同一个群中。
但是由于推客刚开始建立，很多种子用户是家乡人，群里基本都是熟人聊天，但推客群最终要走向更多陌生人的环境，为了更多新人不会产生被排挤的感觉，刘先生又单独建立了他自己的亲友群、老乡群以及吃货群。
每个社群中的人群相互覆盖，属性却各有不同，这让每个在店内消费成为推客的人都找到了自己最舒服的环境，而那些身处多个群组的人把群里不同的信息扩散到另外的群里，让群和群之间的粘性更加紧密，产生相互导流。而思故香也依靠着前期家乡人"打call"和社群运营快速步上轨道，首月就有了卖出300只鸡的好销量。
刘先生还透露了思故香未来将推出更多产品，大力打造公众号经营吃货群体，沉淀会员，并推出更多拼团、砍价、秒杀等来进行大量引流及打造自己的社群。
新闻热点
新闻爆料
