凯里地区“中国蓝莓酒之乡”暨凯缘春酒业“蓝莓酒产业科技创新示范基地”认证圆满完成

文章来源:消费日报网
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发布时间:2018-08-22 16:53:26

 8月12日,在科技部农村技术开发中心指导全国科技振兴城市经济研究会支持,中国农村科技杂志社和中国果酒产业科技创新战略联盟组织的中国蓝莓酒之乡评审会在凯里市人民政府召开并圆满结束此前,对贵州凯缘春酒业有限公司提交本次凯里地区认定“中国蓝莓酒之乡”的申请,专家组深入到凯里地区实地考察,综合评审会上听取汇报、企业答辩、专家质询,最终决定通过认定凯里地区为“中国蓝莓酒之乡”,凯缘春酒业为蓝莓酒产业科技创新示范基地”。

 

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凯里地区地理条件极佳,资源优势突出,是较早开始发展蓝莓生态产业的地区。经过漫长的磨砺,当地蓝莓酒产业链规模庞大,从业人数多达40万。凯里地区蓝莓酒是以其著名的国家地理标志产品“麻江蓝莓”为酿造原料,麻江蓝莓不仅富含多种微量元素,保健功效突出,更是做发酵型蓝莓红酒的最优品种酿造出的酒体具有酒质醇厚、口感独特的特点。

 

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作为凯里地区现代新型酿造蓝莓酒代表企业,贵州凯缘春酒业有限公司成功认证为蓝莓酒产业科技创新示范基地”。公司前身为凯里映山红酒厂,打磨近20年,厚积薄发。凯缘春坚持百分百蓝莓原果酿造制酒,不仅在2017投资种植1500亩蓝莓示范园与当地蓝莓种植户合作签约超10000亩为凯缘春蓝莓红酒蓝莓原料的供应基地,今年7月,再次签下40万斤蓝莓订销协议,助力凯里贫困农户实现增收,同时也保证了优质酿酒原料的强有力输出,使公司生产、酿造蓝莓酒规模更上一个台阶;除了传统精湛的酿酒技艺,凯缘春拥有蓝莓酒配制专利,依托科学创新技术,目前已经高度实现现代化与自动化生产,蓝莓红酒年产量达1000吨,酒体更有着极高的品质,口感醇厚惊艳,广受消费者喜爱。

 

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近几年,凯缘春蓝莓红酒在北京、深圳、云南、黔东南等地开拓市场,接连斩获数项荣誉,更取得HACCP危害分析与关键控制点、ISO9001-2016质量体系认证、ISO10004环境体系认证等各项资质本次被认定为蓝莓酒产业科技创新示范基地”,凯缘春的实力再一次得到了国家政府与业界权威的认可。今后,凯里地区作为中国蓝莓酒之乡,将更好地引导农业生产走高质量发展和品牌发展之路,而凯缘春作为蓝莓酒产业科技创新示范基地,将以更高标准打磨产品,起到基地示范性作用。凯缘春打造民族之品牌的企业愿景,虽然任重而道远,但如今又向前迈了一大步!

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