前日,一则颇具震撼力的消息引发了各方的关注。简单讲,有行业内人士在对餐饮创业群体进行调查时发现,从2018年初到现在,已经有不少曾经选择其他餐饮合作项目并开店的创业者,放弃原有店面,转而选择与万客餐饮签约。至于为何会出现这样的情况,来自业界专家的解释是,"那些创业者认为,万客餐饮对店面的开立与经营,所给予的帮扶,力度更大。"
万客花巨资打造给力的商学院 在那里全面提升创业者的能力
而他们所给出的证据是,在万客餐饮那里,有其他餐饮创业平台所不会提供的"商学院教育"。所谓商学院教育,是指万客餐饮斥资设立商学院,并将与之签约的创业者,集中到那里进行店面管理方面的培训。值得注意的是,对于商学院的教学内容,万客餐饮向来是直接"捞干货"。即安排之前在餐饮消费市场取得成功的创业者,以及入行多年的管理型精英人才,共同为创业者指导如何将店面做大做强。
讲到这里,不得不提的一点是,不论是成功的餐饮创业者,还是精英型管理人才,万客餐饮为聘请他们给创业者们上课,需要付出较大的代价。但纵使如此,万客餐饮还是认为,只要每个到商学院参与学习的创业者能将店面的销售业绩提升10%,其所做的投入就非常值得。
万客斥资打造一支帮扶团队 及时解决创业者所遇经营难题
在餐饮店面的日常经营中,难免会遇到各种突发问题。而面对这种不可避免的情况,万客餐饮特斥资打造一支"及时救火"的帮扶团队。他们的任务是,24小时待命。只要一听到来自创业者方面的电话求助,立刻第一时间组织开会,商讨解决办法。并且,其在收到求助请求后,会明确告知创业者,接下来将会在24小时内,向之给出可行的解决方案。
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