虽然当下在舔舔嘴所属的小海鲜消费市场,入市的品牌越来越多。但是,在众多业界专家看来,舔舔嘴的未来必是一片光明。而这是因为,就企业实力来讲,舔舔嘴相比其他品牌,可谓强出太多。
花费巨额资金打造美食体系 业界当前只有舔舔嘴能做到
何以看出舔舔嘴的企业实力很强?翻看此前媒体就舔舔嘴美食研发过程的报道可知,为了让自己的美食产品具备多样性,舔舔嘴曾派出多支队伍,奔赴全国各地搜集带有地方特色的美食小吃。而在整个行动中,舔舔嘴所花费的资金,至少以百万计。看到这里,可能会有读者认为舔舔嘴根本花不了那多钱。
其实不然,对于美食小吃所用的配方,想要将之弄到手,除了舔舔嘴的人要在当地长时间学习外,还有一些要直接从懂得小吃制作方法的人那里购得。且不论哪一种,都意味着舔舔嘴要花不少钱。值得注意的是,有人就此曾为舔舔嘴做过统计,其所搜集来的各种小吃,每款所花费的成本,至少在十五万以上。而这对舔舔嘴的竞争对手而言,可以说是根本无法承受。
舔舔嘴拥有配送系统和中央厨房 凭此获得了知名供应商的青睐
不同于小海鲜消费市场中的餐饮品牌数量繁多,为他们供货的知名供应商数量,却只有五家。而这五家作为业界稀缺资源,任何一个入市的餐饮品牌,都想与之合作,且舔舔嘴亦不例外。且有关这点,就舔舔嘴来说,五家都与之签订战略合作协议,非常值得赞颂。
原因很简单,如此即意味着舔舔嘴日后就美食制作所需的食材上,不用再担心供货无法跟上。因为那五家,会确保在有货的情况下,优先供给舔舔嘴。至于为何舔舔嘴能谈成如此给力的合作条件,业界专家所给出的说法是,舔舔嘴自有中央厨房和原材料配送系统。基于此,原材料供应商与之合作,能省下不少事。
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