红薯原产于南美洲，传入中国已有400多年的历史，现在全国的红薯产量约占世界红薯产量的80%以上。红薯是增产潜力的粮食作物。但是，由于中国红薯的主要产区多为贫困、干旱的地区，因而增产方面比较难，通常是人吃1/3、饲料用1/3、烂掉1/3、加工业也多为消化过剩的作坊式加工，产品为粗制淀粉、粉条、粉丝等初级产品。
2017年一号文件公布，其中第二条提到了要推行绿色生产方式，增强农业可持续发展能力。农业，一直以来就以绿色著称，可以说是农业的本原色彩，现代农业的真谛就是用现代科学技术让农业返璞归真，回归本色，一步步地偿还工业发展对农业造成的环境欠债，这是最为紧要的任务。
“绿色、有机就是竞争力，是推进农业供给侧结构性改革，满足社会对农产品质量安全需求的重要体现。
薯立方立足特色薯类农业品牌，抓住农业迎来的机遇期，把控农业品牌市场的新导向。精致的产品精致做、新品好项目抓紧做、将消费人群区域做到细致化。切实抓住项目本身利润点，开发项目新导向，撬动农业农村新市场。旗下农业品牌的发展将紧紧围绕市场需求变化，以增加农民创业收入、保障有效供给为主要目标。
而随着红薯的低糖、低热、低脂肪的营养学特性渐渐被人们熟知，世界范围内的“红薯热”也渐渐旺盛，许多国家和地区把开发红薯，作为重要产业，在红薯的种植和加工上发展。
品种特色化
由于市场需求的拉动，加工业已由消化过剩原料的“收尾”产业转变为拉动种植业的“龙头”。农民不再是有什么品种就种什么品种，而是根据加工业的需要选种于适于加工的特色红薯品种。所谓特色红薯，就是指具有明显特性的加工专用红薯。山东薯立方集团与省农科院联合研发、培育薯类新品种——薯立方一号、薯立方二号。
薯立方1号、薯立方2号是薯立方总部与省农科院专家的精心研发红薯品种，严格按照国家的有关安全卫生标准，以绿色、新鲜、生态、健康、安全为主要目的，推出的无公害红薯产品。
通常，特色红薯品种的产值篇比普通红薯高50%以上，有的甚至高出数倍，凡是有加工龙头企业订单收购的种植基地、种植加工专用的特色红薯品种以成为必然的趋势。
加工产业化
中国的红薯主要产区多为贫困的山区，也是各级政府扶贫的攻坚地区，这些地区，农民致富的道路少，采用“公司+基地+农户”的产业化模式，可以直接带动农民进入市场，正式由于红薯产业化经营的模式有明显得扶贫社会效益，各级政府都予以政策上的扶持和帮助。
薯立方与章区人民一起发展薯类产业，建立了薯鑫扶贫产业基地，从供应红薯的育苗、种植、仓储、加工、销售等方面打造区域特色农业产业带，区域内精准帮扶2000多家农户……
新闻热点
新闻爆料
