虾吃虾涮虾火锅， 是行业转型求变的典型，对同行业有借鉴意义

 

走差异化道路：现在人们的眼界提高了，对于大众化的火锅行业已经失去了兴趣。而且跟同行业太类似的话在品牌竞争力方面就会弱化，经营效益没有保障。所以虾吃虾涮虾火锅更愿意尝试差异化的路线，它邀请香港食神戴龙先生作为技术顾问，研发推出个性化的火锅美食阵容；它主打虾主题火锅，以鲜明的品牌特色凸显个性，提高品牌辨识度，让消费者更容易记住它；它有专属的品牌VI形象系统，强化了品牌印象，让顾客对它铭记不忘。

 

加强健康品质管理：好的餐饮品牌在健康品质上一定要让顾客满意，否则在未来肯定会遇到挫折。虾吃虾涮虾火锅选择营养丰富的南美白对虾作为主要食材，并在全国选择优秀食材供应商合作。虾吃虾涮虾火锅建立了冷链保鲜管理机制，责任到人、溯源追踪，食材品质无懈可击。虾吃虾涮虾火锅在火锅工艺中加入了多种中草药成分，中和了辛辣食材的刺激性，不呛喉、不上火，顾客体验更舒服，民众用餐更放心。

 

做好终端扶持：考虑到很多餐饮投资者自身的经验有限，很难在市场竞争中从容应对，虾吃虾涮虾火锅还为合作伙伴提供了全方位的合作扶持。店面选址、经费预算、装修设计、物料宣传品和设备配送、产品研发、技术培训、节假日活动策划、品牌推广宣传、区域保护都有专人负责，商家的经营效益当然更有保障。

虾吃虾涮虾火锅从市场需求着眼，从投资者的实际情况着眼，从行业的难点困局着眼，为品牌的发展创造了有利条件。短短几年的时间，虾吃虾涮虾火锅已经是人尽皆知。在未来，虾吃虾涮虾火锅也一定会持续火爆，发展前景十分广阔。