舔舔嘴的受聚焦,或因企业实力非凡

文章来源:消费日报网
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发布时间:2018-07-18 09:54:28

 以往,多家媒体机构在对国内小海鲜美食消费这一细分市场的报道中,一直是雨露均沾,即每个品牌或多或少都会得到一些关注。但是,自舔舔嘴问世以来,这种情况很快就变成了历史。而之所以媒体方面会做出如此大的调整,有业内人士在分析后指出,原因是舔舔嘴的企业实力远超一众竞争对手。

 

所用餐饮设备自己研发与生产 其他品牌只能交给第三方企业

舔舔嘴的企业实力又多强?可以这样讲,在当前舔舔嘴所属的行业市场中,排在其身后的二三四名加在一起,亦不是她的对手。而最能彰显舔舔嘴企业实力强大的一点是,其所用的智能餐饮设备,皆是由其自主研发与生产。

相比之下,其他品牌就美食生产所用的餐饮设备,基本上都是交之第三方餐饮设备制造商。虽然明知道没有自己做的好,但他们因为拿不出餐饮设备研发所需的资金,外加没有足够的钱开设工厂。所以,对于舔舔嘴的自行研发,其他与之存在直面竞争关系的小海鲜类美食品牌,绝大多数都有着羡慕加嫉妒的心态。

 

舔舔嘴聘请国宝级大厨吕长海 进而吸引到众多业界精英加入

一个餐饮品牌的良好发展,离不开大量精英人才。而舔舔嘴作为一个对此有着深刻认识的品牌,其早在成立之初,就已着手在这方面进行部署。简单讲,舔舔嘴的策略是,通过吸引业界知名大厨的加入,使得业界精英更愿意到舔舔嘴那里发展。而就此来说,舔舔嘴截至目前,所做的最为成功的一件事,就是签下有着国宝级大厨之称的吕长海。

 

而得益于吕长海大师在业界的声望与地位,舔舔嘴在之后聘请其他业界精英时,省力不少。讲到这里,不得不提的一点是,早在舔舔嘴之前,也有不少品牌有过聘请吕长海大师的想法。但是奈何实力不济,根本无法打动这个餐饮业界的泰山北斗。相反,舔舔嘴因为自身实力强,一次出击,就获得了吕长海大师的认可。