舔舔嘴小海鲜，认真保证食品安全体现业界良心

 

认真做好制度建设：保证食品安全是一个系统庞杂的工程，并不是提提口号就能做到的。所以，舔舔嘴小海鲜严格按照国家相关规定制定了食品安全保障机制，在食材检验、配送、清洗清洁、餐厅环境管理等各个方面都有详细的标准和操作规范。通过制度化的管控来保证食品安全，真正做到无懈可击。

 

源头把控食材品质：舔舔嘴小海鲜不像传统餐饮品牌那样随便找个小作坊、小养殖场进行合作，而是在全国筛选优秀的食材供应商合作，从而在源头保证食材的品质。专业养殖场、种植基地提供的鱼虾蟹贝等食材和各种蔬菜、香料等，在种植养殖过程和方法上都更显专业化，是保证食品安全健康品质的关键。

 

冷链运输配送保鲜：好的食材在从供应商到企业总部再到连锁店铺的过程中往往要耽误几天。这几天的时间里，好的食材也可能变质腐败。所以，舔舔嘴小海鲜在食材配送等环节也有着严格的规定，合理控制温度、湿度等，保障食品的健康品质和新鲜感。

终端操作规范化：至于海鲜到店之后的清洗清洁、吐沙、剔除虾线等操作，也均按照规范的步骤来执行。就像消费者感觉到的那样，在舔舔嘴小海鲜吃东西，根本就不存在牙碜、变质等问题，食品安全品质经得起考验。

舔舔嘴小海鲜积极采取措施保障食品安全，这种负责的态度让很多消费者倍感满意，这也是人们愿意去舔舔嘴小海鲜聚餐聚会的主要原因。所以，你这两天有什么安排么？来尝尝舔舔嘴小海鲜吧。