缸烤地瓜一家烤地瓜小店月入三万究竟有没有可能

对于烤地瓜，相信大多数童鞋还停留在传统油桶烤地瓜的印象当中，但是随着现代人群不断时尚健康的饮食，以及现代烤制技术的进步，烤地瓜也开始慢慢脱离传统的油桶烤地瓜、火炉烤地瓜。结合传统烤地瓜方式，在保障口感和甜度的条件下，推出了烤地瓜的新模式——缸烤地瓜。

随着时代的发展，人们讲求的是不仅仅要吃的饱而且还要吃的好，吃得精。烤红薯作为传统美食小吃，因其口感醇厚甘甜喜人，而且含有各种对人体有益的营养元素，深受消费者喜爱。在结合传统烤红薯的方法上，现在许多烤薯品牌开始使用缸烤地瓜。采用紫砂大缸，使用木炭或者电烤地瓜，清洁卫生，保证地瓜醇正味道的同时，清洁卫生的烤制方式深受广大消费者的喜爱。

  在泉城济南，有这样一家烤薯店，小店不大，店里的橱窗上摆满了琳琅满目的地瓜零食，门口摆着的一个紫砂大缸，占据了门口的一半。据了解，这家泉城烤薯店面，在一开始便创造性的采用紫砂缸烤制红薯。这家泉城烤薯店面的店长董大姐说，这样的烤缸一次烤个四、五十斤没问题，而且因为使用木炭烤制，烤出来的红薯会含有一点果木香在里面，搭配红薯的香味，很受年轻人的喜爱。

 除了烤缸的特殊之外，泉城烤薯的红薯也有点不一样，烤缸里的红薯有大有小，但外形匀称，很是均匀的摆在烤缸里面。根据董大姐交代，泉城烤薯所采用的红薯，都是采用高山地瓜，而且地瓜品种是泉城烤薯总部与省农科院联合培育的“薯立方一号”“薯立方二号”，是一种专门为烤而烤的地瓜。

时代在变，不变的是人们对于美食的喜爱与追求，烤红薯也渐渐变得火红起来，不一样的缸烤地瓜。现在凭借缸烤地瓜方式以及优质的烤薯，董姐这家小店卖烤地瓜加上各种各种薯类零食，每月能卖三四万左右的业绩，堪称一只小红薯创造大奇迹。