面包,是从西方传入中国的美食。面包的发明据说来源于古埃及的奴隶,而现如今已经成为中国普通老百姓熟悉的主食。
参赛选手面包制作中
参赛选手面包制作中
参赛选手面包制作中
本次第十八届全国焙烤职业技能竞赛南京赛区选拔赛中,面包制作技术比赛也是其中重要的一项。江苏新东方烹饪学校作为承办单位,为本次大赛提供了大力的支持。
参赛作品展示
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参赛作品展示
参赛作品展示
参赛作品展示
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本次比赛的参赛选手,不但展现了个人专业的烘焙技巧,更有很多人发挥个人的创造力与想像力,把面包制作的花式与味道都做了不同的创新。咖喱面包、乳酪面包、千层面包…转眼间,面包的香气弥漫整个比赛的操作现场,让人沉醉。而当你看到那一款款各色花式的面包,或金黄或醇厚的外表,更让人垂涎欲滴!
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