怎么买到纯天然秦岭土蜂蜜呢?如何鉴别呢

文章来源:消费日报网
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发布时间:2018-07-25 16:30:26

  

蜂蜜种类这么多,怎么买到纯天然土蜂蜜

中华蜜蜂,又称中华蜂、中蜂、土蜂,是东方蜜蜂的一个亚种,是中国独有的蜜蜂当家品种。中蜂飞行敏捷,嗅觉灵敏,出巢早,归巢迟,每日外出采集的时间比意大利蜂多2~3小时,善于利用零星蜜源,采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强,消耗饲料少等意大利蜂无法比拟的优点,中华蜜蜂非常适合中国山区定点饲养。2006年,中华蜜蜂被列入农业部国/家级畜禽遗传资源保护品种。

土蜂蜜就是采用中华本土蜜蜂(简称土蜂)采蜜。土蜂采集花蜜经充分酿造而成,封盖成熟的土蜂蜜,蜜色深黄、口味独特、香味醇厚、营养丰富,亦为《本草纲目》记述之蜂蜜,是入药之首选蜂蜜,是其它蜂种采的蜜所不能比的。

那么怎么买到纯天然土蜂蜜?如何鉴别呢?

一、首先,拿筷子分别搅动蜂蜜,大量起泡为未加工的纯正土蜂蜜,浓缩加工过的蜂蜜则无此特点,大部分的土蜂蜜是比较稀的。

二、取一张纸巾,点少许蜂蜜在纸巾上,土蜂蜜会均匀分散在纸巾上,假蜂蜜则可能凝聚不散或中间凝聚,周围像水一样散开。

三、闻气味,土蜂蜜会有稍许的发酵,产生稍浓的花香,还带少许的刺鼻微酸的味道,假蜂蜜则香气不足。

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她叫杨霞

一个从小生活在大山里的姑娘

生活坎坷

为了自己的那份纯真朴实的信念

与追随儿时天然的味道

跟随父亲养蜂

现在大家都叫她“蜜蜂霞”

2006年,杨霞独自带着年仅4岁的女儿走出大山,到向往的大城市打拼。凭借着一股不服输的拼劲儿,很快就有了自己的事业。

蜜蜂霞的父母祖辈常年在深山里以养土蜂为生。蜜蜂霞小的时候,记得都是父母拿到集市上去卖,再后来都是被一些有身份的人买走。因为现在的市场上很少能买到这么好的土蜂蜜了。所以这些人都要提前一年就把明年的蜂蜜给订走了。

在城里,看到身边的人在市场上买的蜂蜜都是白糖蜜和熬制过的蜂蜜,甚至有的居然一点蜂蜜的成分都没有,更有一些不良商贩,由于利益的驱使,使用各类食品添加剂进行合成,让她十分心寒。

她为此而感到震惊,更引发了她的沉思:“曾经儿时天然朴实的味道去哪儿了?”但也正是如此,坚定了她回到深山养蜂的决心,从小就吃着家里土蜂蜜长大的杨霞不顾身边人的反对,决定放下城里的事业,回到祖辈们世代生活的大山,和父亲一起把祖传的木桶养蜂技术和纯正的土蜂蜜推广出去,让更多人吃到真正的土蜂蜜,完成自己的这个心愿!

蜜蜂霞的父母都是热心,单纯,朴实的山里人,养蜂老手,从小就说人不能不诚信不务实,更不能不善良。父母的品质从小就熏陶着杨霞。

这些年,杨霞一个人带着女儿也不容易,好在如今孩子也大了,杨霞毅然决然的放弃了在干净的办公室上班的生活,坚定不移的将青春付诸深山,与蜂群作伴!这一点让小编很是感动。想要了解土蜂蜜知识的可以+她微:yta026

为谁辛苦为谁甜

好蜜源自好环境

只有天然的好环境才酿造出真正的好蜜

让蜜蜂自己筑巢自己酿蜜的土方法

保证了蜂蜜的纯正天然无添加

和超高的营养价值

也注定了这种土蜂蜜的低产和稀缺

稀缺性——纯天然无添加的蜂蜜之所以在市场上很难买到,是因为真正的好蜜一般产量都不高,而土蜂蜜用的更是传统木桶养蜂法,产量就更低了。

纯天然——平常大家吃的很多都是白糖熬制,很多还含有各种食品添加剂,蜜蜂霞的蜂蜜采用传统的木桶养蜂技术,完全遵循传统的养蜂手法。天然纯正,每次拿到集市上去卖,都被抢售一空。

产量低——传统的木桶养蜂法,产量非常低,一年只能上山采摘一次,一木桶的产量通常也就20斤左右,而吃过的人,往往提前一年都会把明年的蜂蜜订走。

营养价值高——蜂蜜霞的土蜂蜜之所以这么受欢迎,除了物以稀为贵,更重要的是她的土蜂蜜是成熟的原蜜,富含丰富的蛋白质、维生素、蜂蜡、蜂王浆……比一般蜂蜜的营养价值高出不止十多倍,杨霞微信:yta026,想了解更多的可以加一下。

 

蜂蜜的采集、保存

蜂蜜霞养的蜂都在大山里

一只木桶,让蜜蜂自己筑巢自己酿蜜

等完全风干,木桶打开

用割刀连蜂巢一起割下

直接放到滤网

一点点过滤

才能得到你看到的土蜂蜜

这样纯正的好蜂蜜,可直接食用,在常温下保存,存放十几年都不是问题。

尝得到的甜蜜

想要更美更瘦更健康

怎样才能吃到纯正的蜂蜜霞土蜂蜜呢?

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来自大山的馈赠,源自小时候的甜蜜

每一滴都是纯天然无添加的佳酿

每一滴都能让你更美丽更健康

无论给自己还是送家人

都是一份唇齿间的甜蜜和幸福

舌尖上的蜂蜜

有爱,就有蜂蜜霞~