中国蓝莓酒之乡,凯里地区的机遇

文章来源:消费日报网
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发布时间:2018-11-01 13:48:20

凯里地区山清水秀,有着独特的地理资源优势和丰富的水资源优势。多年以来,凯里人民牢牢把握住了优越的地区资源条件,精心种植蓝莓果实,成功培育出国家地理标志产品“麻江蓝莓”。经过多年的发展、推广种植,凯里地区的蓝莓种植无论是数量和质量都达到了国内领先水平,当地还有着成熟的蓝莓产业链,尤其是使用麻江蓝莓酿造而成的蓝莓酒,品质极其优越,最好的证明,莫过于凯里地区已被认定为“中国蓝莓酒之乡”。

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被冠以“中国蓝莓酒之乡”的美誉,凯里地区的蓝莓酒地位不言而喻。这是凯里地区蓝莓酒产业长期努力的丰收结果,同时也预示着这是凯里地区未来最大的机遇,决定凯里地区几十年乃至百年的繁荣发展。靠山吃山的凯里人,有着劳动人民的辛勤与智慧,那他们是如何把握住“中国蓝莓酒之乡”这个世纪机遇的呢?

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凯里地区一直以来被业界专家称为“全球最适合蓝莓种植的地区之一,30万亩麻江蓝莓饱受丰富养分的水土滋养,在风光迤逦的麻江县内,有一个全世界最大的蓝莓种植基地——蓝梦谷。这里种植的麻江蓝莓不仅好吃,更具有个头小,但口感、原生态性强的特点被誉作“水果皇后”,其富含花青素、鞣花酸及多种微量元素,具有明目、抗癌、增强人体免疫力等功效使得由此加工而成的产品市场上具有超强竞争力,直接以“蓝梦谷”基地名命名的凯缘春“蓝梦谷”蓝莓红酒便是这样一款产品,健康、绿色、优质,深受消费者喜爱

 “蓝梦谷”蓝莓红酒直接以蓝梦谷基地种植的麻江蓝莓为原料,沿用凯缘春核心技术团队的酿酒技艺。技术人员使用了凯缘春独特的蓝莓酒配制专利,利用蓝莓原果低温恒定发酵工艺酿制,令酒体中保留蓝莓鲜果大部分的营养成分及花青素,同时蓝莓香气浓郁,酒液通透的紫红色泽非常诱人,口感醇厚独特。

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其实,凯缘春蓝莓红酒在市场上早已有消费者熟悉的两款明星产品,分别是凯缘春蓝莓红酒(黑标)和凯缘春蓝莓红酒(粉标)。相比起两款知名产品,“蓝梦谷”是售价不到百元的平民产品。亲民的价格,优越的品质,“中国蓝莓酒之乡”的品牌背书,让蓝梦谷蓝莓红酒一时名声大噪。通过深入、完整产业链条,从原料、生产、酿造、窖藏到销售、服务,凯缘春有着自身成熟完善的操作模式,才能打造出蓝梦谷这样平价质优的超级单品。一款蓝梦谷蓝莓红酒,不仅是凯缘春以“蓝莓酒产业科技创新示范基地”的姿态首次献礼,同时也寄托着凯缘春引领凯里地区的蓝莓酒蓬勃发展的决心。