没得撒子几十强，我们是贼巴适的串串香？这是曾经山城第一串串——石灰石李记串串香的宣传语。不过，短短两三年，小郡肝、饿狼传说、佬二班串串……号称贼巴适的串串遍地开花，到底巴适不巴适，小编就吃了个遍，给各位吃货做个推荐。
饿狼串说：味道可以，有点小贵
味道：★★★★☆
性价比：★★★☆☆
气氛：年轻时尚，段子漫天
价格：88元/人，锅底29元
近半年突然火起来的网红串串，看来铺天盖地的广告确实没白打。
l 平日6点到有座，周末建议赶早
我们是周四下午六点到达的，人比想象中要少，上座率七成。与老派串串不一样的是，装修风格比较时尚年轻化，还有很多特色标语，虽然这种方式在餐饮界已经不算新鲜，但是在串串界还是比较令人耳目一新的。
l 自助油碟选择多
我们点了红汤锅底，值得一提的是油碟区，可选的佐料种类较多，能够按自己的口味打。
借此机会，小编也推荐一个自己喜欢的油碟打法。小编是个典型重庆吃货，无辣不欢，如果你酷爱重口味，不妨试试下列组合，芝麻+花生碎+花椒面+豆瓣酱+油炸辣子+葱+香菜+豆腐乳，比干油碟香，比传统油碟来劲儿。
l 蔬菜牛肉爽口，郡肝脆度适中
饿狼串说主打牛肉串串，自称牛肉串串专家。从琳琅满目的菜架上，牛肉串串种类确实够多，泡椒味、鲜牛肉、麻辣牛肉等一个没落下。
从外观和口感上判断应该是鲜牛肉，比较嫩，牛肉上搭配的蔬菜也可以，吃进嘴里的清香冲淡了油腻之感。
店里特别推荐小郡肝、干油碟，本着负责的态度，小编也品尝一番，小郡肝脆度可以，但他们家的干油碟胡椒和其他调味香料味道较重，有点影响口感。
总的来说味道对得起广告费，锅底干净，吃完第二天胃里没有不好的感觉。
就是价格有点小贵，两个人186元。靠着注册会员少了10块钱，人均88元，这还是么有怎么喝酒划拳的情况下，比火锅都贵了，值得提醒的是锅底要收29元，虽然味道不错，但性价比这一下就很一般了。
6点上座率7成，蛮不错，不一会儿就坐满了
饿狼传说段子多
能够挑选的佐料品种比较多，就是卫生需要注意
感觉签签有点长，肉肉有点少
干油碟胡椒有点重，抢了菜品本身的戏
钢管厂五区小郡肝：网红形象略垮，味道没有宣传的好吃
味道：★★★☆☆
性价比：★★☆☆☆
气氛：年轻化loft风，环境较好
价格：65~85元/人，锅底18元
这个人均消费不太准确，因为我们根本没吃饱就出来了，这是一家期待越多失望越大的店。吃完第二天就闹肚子，不舒服一整天。
l 网上炒的比较火，新店需要排队
按说顾大姐的钢管厂小郡肝口碑是可以的，我们也是满怀期待地去吃，我选的是一家新开业的加盟店，因为钢管厂小郡肝现在基本上都是加盟店，都是标准化操作，味道什么的差别不大。下午六点多到店里，已经有人在排队了，我当时还心想，生意这么好味道应该很赞。
l 牛肉口感很一般，种类较少，不推荐
终于排到我们，肚子都饿扁了，赶紧去抓了一大把牛肉和他们家经典的小郡肝，他家的牛肉也有好几种，不过没有饿狼家的多，但是从串的菜品来看感觉比较粗糙，比如香菜杆杆比较多，折耳根比较老，烫完开吃的时候我更失望了，因为牛肉吃起来比较粉粉的感觉，不弹嫩，口感很一般，感觉不是鲜牛肉，可能他们家主打小郡肝吧。
l 特色小郡肝比较脆，干油碟味道巴适
因为饿了，还是匆匆把抓的牛肉吃完了，接着烫特色小郡肝，他们家的小郡肝真的是我吃过签签上串的最小颗的。然后干油碟5块钱一碟，搭配小郡肝吃，摸着良心说我觉得他家的干油碟比小郡肝本身好吃，配的料啊花生碎都挺好的，小郡肝比较脆，口感一般，因为真的太小了，要一口吃好几串才感受得出来味道。
l 签签串的多，性价比一般
素菜就是串串店的老几样，菜品还算是丰富，有选择性。但是对于喜欢肉菜的吃货们来说就比较不友好了，牛肉肉感不太好，一个肠结上面是四根签签，怎么吃都觉得是在啃人民币。从整体的店面风格来看，这是一家比较会营销的串串店。
吃了牛肉和小郡肝，配了几串素菜，我和同伴都不想再吃了，有种吃肉没吃爽的失落感，所以刨了碗饭就结账了。虽然没吃尽兴，价格还是花了124，人均62，不知道吃尽兴的话人均好多，感觉性价比一般般，而且味道没有网上吹得嫩个好吃。
总的来说，他们家的小郡肝和外面有些串串店的口感差不多，如果是冲着这道菜去的可能划不着，另外，如果想尝试钢管厂串串，建议直接去总店，而且最好提前在网上看看团购优惠什么的，不然性价比很低的。喜欢吃牛肉的还是选择别的串店吧，他家的牛肉真心不好吃。
网红店的统一风格
牛肉串串肉品一般，串的菜也比较老
干油碟的调制比较舒服，味道不错
小郡肝，真的好小
菜品还比较丰富，自助调料种类多
一家比较会营销的店子
石灰市李串串：味道经典，排队人多
味道：★★★★★
性价比：★★★☆☆
气氛：偏僻老小区，撸串环境差
价格：70~100元/人，锅底免费
l 老牌串串，名气较大，排队人多
作为重庆老牌串串，它的名气跟着各种旅行游记和美食推荐几乎传遍了各个城市，外地人到重庆旅游都想去尝试，于是乎，天天排队成了李串串的一大特色。
周六下午五点到，第一轮座位已经坐满，而且外面排号的已经坐了两排座位，我们只能排队等号。陆陆续续来的十有八九是外地人，有的还背着旅行包。
l 位置偏僻，门脸较小，比较难找到路
说实话，李串串的位置确实很偏僻很隐蔽，在一个老巷子里面，招牌也不明显，要进去之后才能看到，能找到这里的都是真吃货。
l 环境比较差，老房子室内较闷，不适合多人聚餐
大约等了一个小时，终于排到我们，穿过一间又一间的屋子，终于来到我们的座位。它是那种老式房子打通改成的店面，门脸很小，进去之后没有打通，是一间套着一间的，每间大约能摆三张桌子，环境嘛，可想而知，空气流通一般，而且空间小噪音就比较明显。
l 锅底比较浑浊，看着有点影响食欲，串串种类一般
锅底端上来的时候感觉比较浑浊，煮起来的时候很多泡沫，过阵子会好点，辣度适中。上菜之后，下锅开涮，油碟和菜品都比较中规中矩，胜在味道。牛肉是最传统的那种香菜碎屑牛肉和麻辣牛肉，比较特色的是腰片串串和它的点菜。
l 点菜和老火锅很像，价钱比较容易超量
它的点菜和火锅很像，是给你上菜，不是自助端盘的那种，菜品也和老火锅一样，土碗装，分量一般，吃起来也是和老火锅差不多的。
但是第一次去吃的人容易吃出很高的价格，其实大部分都是点菜造成的，李串串在排队的时候就会给你发菜单点菜，第一次去吃的人一般会不明就里地点一堆，然后开始吃的时候发现拿了串之后根本吃不下这么多菜，客单价就会比较高，比吃火锅还贵！
l 干油碟是一大特色，辣到不能自拔
他家的干油碟也是一大特色，比较香，比较辣，蘸牛肝、腰片、郡肝比较好吃，辣到出汗还忍不住继续吃。
l 味道值得尝试，撸串氛围实在不好
总的来说，李串串老店的味道还是值得去试一次的，但是约会聚餐什么的就算了，排队太痛苦，路也不好找，总感觉吃一次特别辛苦，而且坐在小房间里，服务员就坐在你旁边，没开玩笑，是真的大妈坐在你旁边，感觉不太自在。不太适合朋友一起喝酒吹牛，不自在。另外，千万不要点太多菜，因为你是吃串串的，不然结账的时候会吓你一跳，吃出海鲜自助的价格！
排队人很多，外地人是一大特色
位置比较偏僻，老小区环境不太好
锅底看着不安逸，很浑浊
牛肉还是最传统的香菜碎屑牛肉，口感还可以
点菜分量一般，价格偏贵
牛肝配干油碟比较经典，让人欲罢不能
串串种类一般，牛肉只有2种
佬二班牛肉串串香：新晋网红店，味道很惊喜
味道：★★★★★
性价比：★★★★☆
气氛：80后复古风，比较有情怀，环境温馨
价格：40~65元/人，锅底免费
作为新晋网红串串香，佬二班还是比较让人惊喜的。
l 店铺位置好找，环境比较干净整洁
听朋友推荐过两次，刚好要去江北聚餐，干脆就去了万丰路的佬二班牛肉串串香总店。
位置总的来说比较好找，百度地图导航就能走到，店面是在马路边的，比较明显。和想象中的不太一样，本以为现在新兴的网红串串店都是“装修比味道更重要”型的，佬二班显然不在这之列，它的门脸很低调很普通。
l 特制桌子，放签签很方便，很卫生
他家的桌子与众不同，四角还留有洞装着铁桶桶一样的东西，问过店员之后才晓得，原来这是他们家专门定制的签签桶，吃过的签签直接丢进去，很方便，又不担心弄脏衣服。对于我这种有点洁癖的人来说真是要为这个设计鼓掌了，以前吃串串最讨厌别人往放签签的垃圾桶丢擦鼻涕的纸，但是好像又没有多余的垃圾桶可以专门放垃圾，现在好了，这个桌子完美解决了这一问题，点赞！
l 锅底清亮，辣度适中，适合大多数人口味
锅底端上来，比较清亮，听朋友说他们家的辣度是经过多次试验确定的，爽口又不辣胃，小孩子也能吃的。
l 菜品种类多，鲜牛肉串串口感好
菜品的话，他家也算比较多的，想吃的、常吃的基本都有。我们最喜欢的还是牛肉，他们家的牛肉从色泽和口感来看应该是正儿八经的鲜牛肉，吃起来很嫩，肉香味地道，不是冻牛肉那种渣渣的感觉，所以吃着很爽。再加上几种特制的牛肉串串，香菜、薄荷、韭菜、葱白、麻辣等等都让我们胃口大开，大把大把地拿了好多。
l 自助的成盘菜品也比较多，特色菜品分量足，非常新鲜
毛肚也比较鲜，上面的刺刺都看得分明，脆脆的很爽口。还有鲜鸭血，便宜又大碗，吃起来非常嫩滑！看了网上推荐，必吃的还有苕粉，我们特地端了两盘，嚼起来确实有劲道，比较厚实，不像之前吃的软趴趴的不安逸，据说是他们专门从武隆定的农家苕粉，对于我这个爱吃粉的人来说简直大爱，疯狂打call！
l 装修很有情怀，有很多回忆在里面，撸串氛围很好，适合聚餐
进去之后发现店主的用心，墙上的电影电视剧海报告诉了你这是一个有着80后情怀的地方。等待锅开的过程中，盯着墙上的大话西游，看着芳华的剧照，又瞧瞧学霸座位图，一阵回忆涌上心头，和朋友摆了好多以前上学时候的趣事，心里格外畅快！看来，店主的情怀被我们get到了，也把我们的回忆引燃了，就着美好的回忆吃串串，别有一番风味！
l 价格比较良心，性价比高
价格方面，感觉佬二班的价格和它的店面风格一样纯朴，让我没想到的是那么大盘红糖糍粑才9块钱，一盘酥肉才15块，看到墙上的价格单，我以为他们的分量一定会很少，结果实力打脸，你瞅瞅吧，一盘比我脸都大！吃下来人均才60块，而且他们最近搞活动，8.8折，核算下来人均50块儿，性价比太令人感动了！
l 提前预定避免排队，性价比很高的串串，值得一去
我们吃完出来也才七点多，门口已经很多人排队等号了。说真的，论舒适度、论味道、论性价比佬二班在我心里的好感度是蹭蹭地往上蹿。如果你想聚餐，比较放松一点，佬二班是不错的选择，而且他家的锅底比较干净，不会很辣，外地朋友也吃得惯，鲜牛肉比较巴适，让你吃得比较爽。打折也很贴心，总体上性价比很不错，作为新晋的网红串串，值得一去。
位置很好找，门脸比较小
装修比较有情怀，很多回忆在里头
特制的有签签桶的桌子，方便又卫生，打call
锅底比较清亮干净，辣度适中
老板比较热情，聚会很舒服，撸串氛围很好
香菜牛肉很新鲜，香菜也比较嫩
牛肉串串种类挺多的，肉质比较鲜嫩，很巴适
毛肚很新鲜，下锅烫很脆，和火锅店一样
鸭血超级嫩滑，便宜又大碗
特色的武隆苕粉，Q弹爽口
特色小吃价格低到尘埃，但是分量很足，味道很棒
那一带最火的串串，饭点经常排队，去吃记得预定
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