近年来,随着经济水平、生活水平的提升,春节在酒店吃年夜饭的人们越来越多。外面餐饮、酒店参差不齐,菜品、环境也各不相同,如何在喜庆的日子里吃上一顿满意的年夜饭,成为很多人苦恼的问题。那么,春节外出吃年夜饭菜单如何定?上海新东方烹饪学校经过调查,为大家挑选年夜饭菜品提供以下几点意见:
1、挑选能烘托新年气氛的两三道菜品,如金汤蟹黄翅(寓意大展宏图)、鹅肝酱酿海参(寓意心想事成)、竹笙琵琶豆腐(寓意竹报平安)等;
2、让了让整体菜肴显得美观、大方,要挑选三四道色彩美丽、富有构思的菜品,如花色菜、艺术菜、装点装饰性比较强的菜品等;
3、挑选出口味、养分比较好的菜品:比如生拌蔬菜、水果沙拉、清蒸鱼、清炖鸡汤等等。
春节外出吃年夜饭菜单如何定?上海新东方告诉您,春节即将到来,想要点出自己满意的菜品,现在就可以关注起来啦!
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