近几年,西点行业蓬勃发展,我国的烘焙食品行业发展也从一、二线城市逐渐向三、四线城市以及农村市场方向开始渗透,烘焙食品从无到有,到如今如雨后春笋般进入千家万户。据相关预测,2017年我国烘焙食品行业销售收入预计达到4658.29亿元。行业的发展孕育了一个全新的热门高薪职业——西点师。 沈阳新东方烹饪学校职业分析师带你详细了解全新高薪职业西点师。
西点烘焙行业被誉为“最时尚的行业”“黄金产业”,西点师则被称为优雅的艺术家。与此同时,西点行业也被公认为是全球十大高薪低压行业之一。所以越来越多的人选择学西点,梦想成为西点师,尤其是很多90、95后,那么这么一个人热门的职业究竟月薪有多少钱?西点师算不算高薪职业?这是学西点,从事西点烘焙行业的人都非常关心的问题。小编与大家一同探讨。
首先让我们看一组数字,《南方日报》曾刊文《面包店难觅烘焙师 人才缺百万》引起业内人士的广泛关注。文章指出,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。根据大谷打工网针对基层打工者的一项调查显示,3859名受访者中,有11%希望转行做西点烘焙师。
从这一组数字可以看出,西点烘焙行业发展空间巨大,同时,西点专业人才的短缺成为了制约行业发展的主要瓶颈。受西方文化影响,面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,从小孩到老人,无一不欢迎。如此巨大的市场,必然需要专业的西点师人才。
沈阳新东方烹饪学校以培养高级西点师为己任。根据不同年龄段人群开设高级西点师、金牌西点、西点精英等王牌专业。高薪职业,广泛就业空间。工作环境好,工作强度小。这样的高薪职业,你为什么不选择?
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