“乡村万达”卖乐子

记者 赵冰

12月12日，已经进入深冬季节，普通农场里已经没有了秋季的喧嚣和热闹。而位于我市农高区寨里镇的桑园公社却显得格外繁忙。桑园公社总经理安丰刚正在通过手机微信联系几天后的莱芜香肠DIY活动。“原本只是一个想法，没有想到信息传出去后，得到了热烈响应，尤其济南人的反应更加热烈，大约有30多人报名参加，希望通过这种实践活动找到乐趣，所以我们这几天正在进行筹划准备。”安丰刚说。

据安丰刚介绍，这种体验活动的卖点在于让游客找到参与农业生产的乐子，虽然开展仅两年，但是每年能够吸引外地游客20000人左右，带来的收入已经占到整个农场收入的1/3，而且还处在上升阶段，将来农场的经营方向也将以此为主要发展方向。“农场里来这么多游客，在以前想都没有想过。”安丰刚说出了这几年农场发展倒逼转型的故事。

桑园农场有60多年的历史，覆盖周边4个村庄，100多个养蚕农户，占地560亩，一直以传统桑叶养蚕制丝为主。计划经济年代，丝绸销路不错。但市场经济后，尤其是最近十年，老路子难以带来好效益。

安丰刚接手农场后，为了把农场搞活，曾经开发过黑蒜，围绕蚕蛾酿过蚕蛾酒和其他饮料及制品，但是因为影响力不足，销售情况都不理想。而近几年随着农家乐的兴起，安丰刚有了新的想法。

去年9月份，农场的几亩红薯到了收获的时间。安丰刚无意间把刨红薯的照片传到了自己的朋友圈，“结果很多济南的朋友问我，能不能到农场里体验一下刨红薯的感觉，我当时就答应了。”让他没有想到的是，没过几天，这些朋友带着孩子有60多人，包了两辆车过来。

让安丰刚更没想到的是，当他把济南人刨红薯的事传到朋友圈后，又有更多的朋友找他，让他留点红薯，他们也要来。

安丰刚给记者算了一笔账，到农场体验刨红薯，中午要吃一顿农家饭，离开时还要买不少农场生产的农产品，平均每个人的消费额在100元以上。“比单纯卖农产品的收入高不少，也带动了农场其他产品的销售。”

尝到了这个甜头后，“卖乐子”成了农场的新卖点。安丰刚之后围绕桑园农场的优势，设置一些新的活动，以吸引游客。

今年5月份抽蒜薹的活动，让安丰刚再次看到了这种新型农场的生命力。今年由于蒜薹过剩，蒜薹价格低至几毛钱一公斤，这种价格甚至还抵不上抽蒜薹的工夫钱。在其他蒜农们为蒜薹发愁的时候，安丰刚的桑园农场却在闷声发着蒜薹财。“随着人们生活水平的提高，城乡生活方式差异越来越明显，城市人对农家生活有一种神秘感，而且体验农村劳动还可以起到教育孩子丰富孩子知识面的效果，因此很受城市人的喜欢，2017年几乎每个周末都能接到几个游客团。”安丰刚说。

借着这股风，安丰刚在农业劳作体验活动的基础上，增加了抽蚕丝等DIY活动，为了提升文化氛围，把齐鲁论语研读公益活动邀请到农场里举行。安丰刚更是打出了“乡村万达”的旗号，计划建设一个农业、工业、服务业融合发展，集体验、娱乐、购物、休闲、观光于一体的新型农业主体。

现在安丰刚在研究如何丰富农场活动的同时，开始了对国家农业政策的研究，他说：“十九大报告中提出，‘要发展多种形式适度规模经营，培育新型农业经营主体，健全农业社会化服务体系，实现小农户和现代农业发展有机衔接’这对于我们这种老国有农场来说有很强的指导意义，也证明我们的路子是对的，下一步我们计划把农场打造成三A级景区，真正实现农业的融合发展。”