食疗起源于夏禹时代,那时的人们发现姜和桂都是辛温之品,有抵御风寒的作用,要是烹饪中常用的调味品。以此烹调成汤液,既是食品,又是汤药,说明夏禹时代已有简单的饮食疗法。商代的大臣伊尹改革了烹饪器具,并发明了羹和汤液等食品,开创了煮食和去渣喝汤的饮食方法。
公元前5世纪的周代,出现了专门掌管饮食营养保健的“食医”。此后醋、酱、糖、豆腐等调料及食品也相继出现。那时,人们对饮食已相当讲究,以“五味、五谷、五药养其病”,把饮食五味、五谷和药物结合起来。
杜飞龙
古法食疗养生传承人
齊州升陽閣国学养生创始人
孔子基金会问道国医特聘古法食疗养生专家
济南广播电台家有小小孩特邀食疗嘉宾
壹撇壹捺企业家俱乐部特聘健康管理顾问
升陽閣杜飞龙老师,出生自百年中医世家,济南十大名老中医栗玉生先生嫡孙,自幼随祖辈学习《黄帝内经》,深得传统中医养生精髓。善用家传医学,配合食物的属性和节气节令特点调理人体健康。十数年杜老师深耕中医养生教育,迄今已有近千个家庭因跟随杜老师学习黄帝内经而深深受益,杜老师提倡养生从学习中国传统文化着手,由浅入深,大道至简。以通俗易懂的语言阐述上古医学理论,把《黄帝内经》解析到实例,通过系列讲座《不吃药的智慧》,使传统养生与现代食物营养搭配结合到一起,既有理论支持,又有实践效果。让人人了解、人人受益,并把古代养生食育理念发扬光大。
杜飞龙老师和莱牙幼儿园小朋友在一起
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