厦门新东方：“我为食尚代言”裱花预选赛开赛啦！

2月21日，厦门新东方烹饪学校校园里一场西点裱花大赛正如火如荼地进行。二月初春的校园，处处弥漫着奶油的香气氤氲着梦想和希望。

　　“我为食尚代言”裱花预选赛现场可谓是高手云集。只见蛋糕在转盘上轻轻旋转，裱花嘴在一双巧手的施力下灵活的在空气划出优美的弧线，绵密的奶油犹如被赋予生命般如浪花翻滚。不一会功夫，百合、玫瑰、桃花等花型渐渐成型，在学子们巧手下，蛋糕被勾勒成一幅幅美丽的图案。

　　学子们全神投入比赛中

　　据了解，此次参赛作品将在制作完成后，将由指导老师从型、花、色、质等方面考量打分，并给予一对一点评指导。

　　裱花作品

　　本次西点裱花技能大赛主要是对厦门新东方西点专业学子们在学习上的一次实践、动手能力的大检阅。目的是为了能够充分调动学生学习的积极性，加强对所学理论知识的掌握，提高实际操作能力，为学生的就业增加有效的砝码。同时，通过大赛让学生了解自身的不足，为以后的学习打下更坚实的基础。

　　“我为食尚代言”裱花大赛还在持续进行中，厦门新东方烹饪学校热烈欢迎各位热爱西点、喜欢美食的亲们来校参观体验。