他
专业后厨工作多年
厨艺精湛
切磋过许多世界名厨
也教出不少得意门生
他
上课手把手的教
绝无私藏
从一锅杂烩到烹饪窍门
从早午简餐到饕餮盛宴
一切尽在烹饪教程中
他
就是
莅临北京新东方烹饪学校
米其林大师马西莫
作为知名的国际名厨,大师对各地的美食都有着深刻的理解,无论欧洲、亚洲、美洲、中东、各国风味都能够很好地融会贯通,并不断创新。
若是不亲自来品尝和学习
米其林大师的菜品
千万别说自己是资深饕客
“我非常热爱我的工作,并尽一切可能把工作做到完美,在我的家乡有句老话,做好饭菜的只是厨娘,做好餐饮的才是厨师,因此我必须学习文化、艺术、健康、营养、厨房的运作、成本的控制、原材料的知识等等,从1997年到2013年就没有间断过学习。”
课间大师和同学们的互动
也是很亲和随意
语句中透露出大师对烹饪的执着和认真
并希望同学们拥有一颗执着的心
不要轻言放弃
来报名的学生家长
也和大师聊得风生水起
并一致认为
幸福味道新东方制造
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