最美家乡菜美食大赛激战正酣,美食PK精彩不断,2月20日下午又展开了两场精彩对决,来自金牌大厨1601班梦想队对阵大厨精英1602班两仪三生队;金牌大厨1602班黯香阁队挑战大厨精英1602班创新队。
金牌大厨1601班梦想队
大厨精英1602班两仪三生队
大厨精英1602班创新队
金牌大厨1602班黯香阁队
美食大赛比拼的是平时技能积累和临场发挥,四支队伍中的学生在校学习时间虽然各不相同,但他们在比赛中却能够沉着应对,发挥出了自己的学习水平,队员之间的配合也很默契,切配、打荷、炒锅各个岗位各司所职紧密配合,这得益于深圳新东方烹饪学校的实战教学模式,在实训课程中同学们使用的就是模拟酒店教室,实战实训紧跟餐饮市场需求。
现场PK的对决方式让比赛在既紧张又富有挑战的氛围中进行,比赛中各支队伍切合家乡菜主题,创新创意,许多参赛作品融入了学生们的各种创意,也让美食大赛增添了很多亮色。
果味虾仁(梦想队参赛作品)
菊花豆腐(梦想队参赛作品)
太极阴阳羹(两仪三生队参赛作品)
一花一世界(创新队参赛作品)
糖醋里脊(创新队参赛作品)
舌恋(黯香阁队参赛作品)
黄龙披金甲(黯香阁队参赛作品)
各支参赛队伍的拉拉队也是比赛现场的一道风景,整齐嘹亮的加油呐喊声让比赛现场热闹而火爆!
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