我是一个蜂蜜迷，从小在大山深处长大的我，了解大山的气息，花草的芬香。怀念儿时的味道，我们应该让这种怀念延续，也应该说是传承。
蜂蜜对人体的回馈
润肺止咳
蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺jiehe和气管炎。
用法：虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘。
抗疲劳
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。
脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能
清晨来一杯蜂蜜可焕发人体一天的精气神。
促进长寿
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
改善睡眠
蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖，维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。
等等这是为什么人们常说的蜂蜜就是平价燕窝。
让假的蜂蜜滚出市场
随着科技发展，时代的进步。市面上假的蜂蜜太多太多了，少则几十元多则几千元，你以为越贵的蜂蜜就越好，其实不然的。有一次我们几位蜜友一起出去走访市场，来到了沂蒙山区，沂蒙山特产就是以沂蒙山地区土生土长的原生态产品，具有典型地区性特征。沂蒙山区空气清新，土地洁净，生态幽雅，在这得天独厚的环境中，盛产着许多种纯天然绿色食品，经过勤劳智慧的沂蒙山区人民代代开发和挖掘，形成了独具风味和特色的系列沂蒙山特产。有的香酥可口，有的鲜嫩无比，有的香辣出众，有的回味无穷，深受人们喜爱。正在我们参考时看到了几个字特别醒目“蜂蜜出口养殖基地”我们决定登门拜访，出来一个小伙子，原来这个峰场是他们家的，我们就聊了起来。随后出来了一位老爷爷。看上去年龄70有余，具体多少岁我也已经不记得了，我们聊起了蜂蜜，一聊到蜂蜜老爷爷那个是慷慨激昂，句句专业。把我这个吃了7年左右蜂蜜的人说的是一愣一懵的。聊天中我才知道这位老人家牧蜂已经有35年左右了。他了解蜜蜂的所有，尤其对蜂蜜更是了如指掌。我们也请教了老人家怎么辨别真假蜂蜜的本领。他讲到真正的蜂蜜
（1）
真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。断流后迅速收拢，假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄，而假蜂蜜无变化或更黏稠。
（2）
真正的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂H2O2的缘故。H2O2在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡！
冬天也挺简单的，把蜂蜜放在30-40度热水中放4-5分钟，然后用筷子把蜂蜜搅动10-20下,然后静放一下,纯天然蜂蜜的表面会有泡泡
（3）
看颜色：真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质，生物酶，矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色
（4）
真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
他给我说了这几点，随后老人家说这么说你可能不算很了解，随后她从屋里拿出来了一罐他自己家的蜂蜜，让我对比上边他说的试试看。我照做完对老人家很是崇拜。老人家是个很开朗的老年人挑逗着说，我都快70了养蜜蜂也已经35年了，这点技术我还是有的。我恍然大悟，都不好意思出去说自己吃蜂蜜吃了7年了。在老人家面前真是小巫见大巫了。我紧接着又问道你们这个条幅是什么意思？还做出口吗？之后那个年轻人跟我说，我从小开始记事情爷爷就已经养蜜蜂了，我是大小吃蜂蜜长大的，小时候咳嗽，便秘从来不打针吃药，都是吃爷爷给我弄得成熟高活性原蜜效果奇佳。我放弃城市工作选择回家传承这份事业，没错是传承，好的东西传不出去，而且假的东西如此猖狂。我感动非常惋惜所以我们一商量何不走外贸让我们的东西走到国外。我小姨，还有很多同学朋友在国外。我也吃过国外的蜂蜜让小姨带回来的说实话真心不如我爷爷家的成熟高活性原蜜，国外市场更大甚至一日三餐都吃蜂蜜，面包涂抹蜂蜜，喝蜂蜜水，国外很注重饮食保健，所以我们出口国外。
这个老乡的朴实打动了我，他说的没错好的东西就应该传承，不能让真正的好蜂蜜掩埋市场你们说是吧？我说陈老师我可以帮你宣传宣传吧。我是蜜迷身边有好多朋友都是品蜂蜜如品茶，陈老师很感动的说，谢谢！陈老师微信Fmchenlaoshi
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