以“芳华隽永”为主题,年轮流转,岁月更迭,中国饭店金马奖盛典见证文旅产业走过了“彷徨”“复苏”“豆蔻”“开泰”“复兴”“盛世”的激荡十八载。
2018年3月22日,第十八届中国文旅全球论坛在三亚亚特兰蒂斯盛大开幕,99旅馆连锁荣获中国饭店金马奖“十佳中国酒店管理公司”殊荣,成为业内首个获得此奖的平价酒店品牌。
中国饭店金马奖源自中国优秀旅游城市标志“马踏飞燕”,由原中国国家旅游局局长刘毅先生倡导发起创办,象征行业先导,是全球文旅及酒店业至高荣誉之一,也是行业发展的风向标,经过十八年的塑造和传播,已经在亚太地区乃至全球享誉盛名,拥有广泛知名度和美誉度,被媒体喻为旅游及饭店业的“奥斯卡”,获奖企业被业界公认为行业的丰碑,获奖者被业界公认为行业的标杆。“能够获得此奖,与99旅馆连锁近年来在服务、品质、品牌、市场占有率等方面的长足进步分不开。”99旅馆连锁CEO赵利说。
(99旅馆连锁CEO赵利在论坛现场)
(99旅馆连锁副总裁李润松从联合国教科文组织前副总干事 Hans d’Orville手中领取奖杯)
随着我国经济持续二十多年的高速增长,城市间的商务活动日趋频繁。与此同时,消费升级也令旅游业也得到快速发展,人员流动总量逐年攀升。旅游业的发展和商务活动的增多势必带来对酒店住宿的巨大需求,促使酒店行业的发展。尽管市场前景广阔,但面对激烈的市场竞争,如何塑造和不断提升自己的核心竞争力,如何在市场中谋得一席之地,成为摆在众多酒店集团面前不可回避的问题。对于经济型酒店尤其是平价酒店来说,有五个方面的经营因素必须时刻关注,才能做好酒店运营管理。
第一个是连锁规模化经营。经济型酒店要实现集团化经营,获取稳定丰厚的利润,就必须实现连锁化,达到规模经济。对于绝大部分单体酒店来说,规模小,客源没有保障,单打独斗几乎不可能实现盈利。只有当各连锁门店之间统一品牌形象、统一服务标准、统一物资配送、统一市场推广,才会形成规模效益,进而才可能有相对稳定的盈利。
第二个是品牌化经营。品牌化有利于降低经济型酒店的经营成本,良好的品牌塑造和维护,可以吸引顾客“眼球”,为酒店带来更多的客源,提高入住率。有了好的品牌形象,消费者听到或看到这个品牌就会想到这个酒店的产品和服务,所以品牌是高于有形资产的。
第三个是信息化经营。把网络技术的优势整合到营销和服务中,完善信息支持系统,将从销售、服务和管理等多个角度大大减少酒店运营成本。当顾客充分享受到便捷的网上预定、实时的活动资讯、通畅的互动渠道时,就会对酒店品牌更加认可。给顾客带来方便,顾客才会给酒店带来利益。
第四个是服务标准化经营。科学化、统一化、制度化的服务标准才能保证服务质量的水平和稳定性,也是维护公司的品牌和声誉的基本准则。完善的管理系统和强有力的后备人才支持,以及严格统一的标准是服务标准化的必备条件。服务标准化,将决定一家企业到底能走多远。
第五个是低成本化经营。如果经济型酒店管理经营成本控制不力,酒店价格优势就不会明显,也就无法实现所谓的“经济”、“平价”。首先是控制投资成本:舍弃会议、餐饮、娱乐等设施,尽量避免在高租金地段选址。其次是通过集团采购和适度降低消耗品、优化人员配置以及制定合理的工作流程来控制运营成本。
99旅馆连锁在十年发展的历程当中,始终将以上五点贯穿于整个酒店集团的运营管理当中,并加以创新。2018年初,99旅馆连锁推出了特许经营服务“9魔方”。 “9魔方”是99旅馆连锁专注于最基础和广泛的平价酒店市场,致力于小旅馆的标准化和品质提升,为中小酒店投资人提供的小而美、小而精、小而专的酒店经营解决方案。凭借此次举措,99旅馆连锁收获了更多业内的认可和酒店投资人伙伴的肯定,也成为本次获奖的最大功臣之一。
据悉,未来99旅馆连锁将继续坚持平价酒店这个细分行业,坚持做不同场景的平价住宿产品,丰富平价住宿市场业态,立志做平价消费的“国民酒店”品牌,为大众消费者提供高性价比的旅居体验,也为中国酒店行业发展探索更多的可能。
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