辣椒原产于墨西哥,明朝末年传入中国。之后在中国生根发展,并为人们日常食用和观赏。国际饮食界兴起的辣椒食用热,有力地促进了辣椒的快速发展和辣椒需求量的不断增加。目前,世界辣椒种植面积370万hm2,产量3700万t,是世界上最大的调味料作物。在中国有个地方叫做河南省漯河市临颍县王岗镇的地方,这个镇被称为“中国辣椒第一镇”。近年来,在当地政府的引导和大力支持下,王岗震已经发展成为200亿左右的产业链。
漯河市鑫辣小子调味品有限公司成立于2014年12月,是漯河市王岗镇生产基地惟一一家集辣椒精选、深加工、销售于一体的综合性农业产业化公司,也是当地的支柱型产业。公司位于“中国辣椒第一镇”----临颍县王岗镇水牛宋村,旗下拥有“鑫辣小子”“香满豫”两个商标和“调味品网”、“河南食品网”、“中国辣交往”三个网站。公司主要生产干辣椒、辣椒丝、辣椒段、辣椒面等系列产品,销往四川、云南、贵州、湖南等地区,年产值达一亿元以上。
为积极响应国家“绿色农业”号召,帮助农民提高农作物的品质和产量,漯河市鑫辣小子调味品有限公司创新推出了辣交往。“辣交往网是一个集各类辣椒产品、价格走势、行情资讯、商家入驻、产品推荐等信息,致力于辣椒行业的权威门户网。其通过将传统辣椒销售与互联网电商结合,以辣交往网站为线上平台、以漯河市鑫辣小子调味品有限公司为线下销售端口、以优质辣椒及辣椒最新资讯支持为产品,采用Online(线上)To(到)Offline(线下)的顶级电商模式,构建最专业的辣椒服务体系,辣交往旨在通过这些手段营造辣椒行业之间的“强关系”。
通过发布农产品价格、市场供求、科技服务等信息,积极主动地为农民专业合作社建立服务平台,加强信息服务培训,搭建信息服务网络和市场营销平台,提供整体的互联网多元化销售平台;吸引更多的辣椒人在“辣交往平台”开展经常性网上对接、产品推销、展示和交易洽谈,掌握市场需求信息,建立产销两地贸易关系,达到信息资源共享,用现代营销手段促进辣椒产业的健康发展。“含辣的产品,交往的平台”,说的就是辣交往。辣交往平台负责人刘军星表示说,辣交往旨在帮助供应商和客户拓宽供销渠道,实现信息资源共享。
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