刘军星：积极发展辣椒产业，实现区域经济提升

 漯河市鑫辣小子调味品有限公司成立于2014年12月，是漯河市辣椒生产基地惟一一家集辣椒精选、深加工、销售于一体的综合性农业产业化公司，也是当地的支柱型产业。公司位于“中国辣椒第一镇”----临颍县王岗镇水牛宋村，旗下拥有“鑫辣小子”“香满豫”两个商标和“调味品网”、“河南食品网”、“中国辣交往”三个网站。公司主要生产干辣椒、辣椒丝、辣椒段、辣椒面等系列产品，销往四川、云南、贵州、湖南等地区，年产值达一亿元以上。

王岗镇通过持续的产品创新和品牌打造，把“小辣椒”做成了“大产业”。临颍县王岗镇不仅成了豫南最大、全国闻名的辣椒交易市场，还积极开展小辣椒深加工，建成了多个大型辣椒加工厂，围绕小辣椒的产业链越做越长。为积极响应国家“绿色农业”号召，帮助农民提高农作物的品质和产量,漯河市鑫辣小子调味品有限公司立足于周边100万亩小辣椒种植基地、100万小辣椒从业人员，以打造“生态种植和绿色环保为发展方向”为目标，形成了种植、生产、加工为主（生态种植基地、绿色加工中心、环保品牌包装）的现代化生产加工中心。

目前，其公司旗下拥有“鑫辣小子”“香满豫”两个商标和“调味品网”、“河南食品网”、“中国辣交往”三个网站。其中，辣交往网是一个集各类辣椒产品、价格走势、行情资讯、商家入驻、产品推荐等信息,致力于辣椒行业的权威门户网。辣交往平台通过将传统辣椒销售与互联网电商结合，以辣交往网站为线上平台、以漯河市鑫辣小子调味品有限公司为线下销售端口、以优质辣椒及辣椒最新资讯支持为产品，采用线上到线下的顶级电商模式，构建最专业的辣椒服务体系，辣交往旨在通过这些手段营造辣椒行业之间的强关系”。

在漯河市鑫辣小子调味品有限公司的带动下，王岗镇辣椒产业得到了进一步的提升。对此，刘军星表示说，从地域来看，我公司生产的辣椒，相比于山东、河北地区的辣椒，更加光润平滑，表层土层利于清洗，不容易发皱藏土。同时色泽度更加红润，含有丰富的天然红色素，是红色素提取厂家、红油厂家、口红生产商、辣酱厂的首选辣椒。为了适应全国口味，我们推出了四种口味，分别是高辣、中辣、低辣、微辣品种于辣度适合不同地域的消费者。