辣交往：规范市场交易，促进产业发展

 说到河南省漯河市临颍县，人们第一时间想到的就是“辣椒”。在临颍县这块富饶之地上，王岗镇因辣椒产业而名扬在外，被誉为“中国辣椒第一镇”。近年来，在当地政府的引导和大力支持下已经发展成为200亿左右的产业链，辣椒产业也已王岗镇为中心辐射至周边10多个县，支持中国辣椒用量的60%。为了进一步推动王岗镇辣椒产业发展，漯河市鑫辣小子调味品有限公司推出了辣交往平台，一方面重在规范辣椒交易市场，另一方面促进辣椒产业健康发展。

为什么要创建辣交往平台呢？刘军星表示说，王岗镇的辣椒产业虽然得到了较快发展，但品牌力量依然薄弱。为了解决这一行业问题，我们与北京某知名互联网公司合作推出了辣交往平台。辣交往平台通过将传统辣椒销售与互联网电商结合，以辣交往网站为线上平台、以漯河市鑫辣小子调味品有限公司为线下销售端口、以优质辣椒及辣椒最新资讯支持为产品，采用线上到线下的顶级电商模式。

通过辣交往搭建的信息平台，利用收集和发布农产品价格、市场供求、科技服务等信息，积极主动地为农民专业合作社建立服务平台，加强信息服务培训，搭建信息服务网络和市场营销平台，提供整体的互联网多元化销售平台。同时，吸引更多的辣椒人在“辣交往平台”开展经常性网上对接、产品推销、展示和交易洽谈，掌握市场需求信息，建立产销两地贸易关系，达到信息资源共享，用现代营销手段促进辣椒产业的健康发展。

目前，漯河市鑫辣小子调味品有限公司旗下拥有“鑫辣小子”“香满豫”两个商标和“调味品网”、“河南食品网”、“中国辣交往”三个网站。公司主要生产干辣椒、辣椒丝、辣椒段、辣椒面等系列产品，销往四川、云南、贵州、湖南等地区，年产值达一亿元以上。为积极响应国家“绿色农业”号召，帮助农民提高农作物的品质和产量,漯河市鑫辣小子调味品有限公司还立足于周边100万亩小辣椒种植基地、100万小辣椒从业人员，以打造“生态种植和绿色环保为发展方向”为目标，形成了种植、生产、加工为主（生态种植基地、绿色加工中心、环保品牌包装）的现代化生产加工中心，促进了王岗镇当地辣椒产业健康发展，带动了周边农民就业和脱贫致富。