引导语:在这个夏天,我们寻味之旅来到了荷兰大使馆,一起品尝荷兰烟熏三文鱼、美味饼干点心,仿佛置身在海滨的湿地里,五颜六色的风车随风舞动,充满了诗情画意。钟爱风车与木鞋的国度,对美食的挚爱与考究,舌尖的化学效应一触即发。
2017年6月2日,由春播和Foppen 以及De Kroes联合主办的“春播全球烹饪课堂”系列活动之“荷兰美食秀——风车之国的美食之旅在荷兰大使馆京开幕,荷兰使馆农业参赞郝马丁先生、春播网创始人王昕女士、荷兰三文鱼公司Foppen出口部经理何广睿先生、荷兰De Kroes美味烘焙食品公司出口经理让皮埃尔.林纳茨先生等贵宾及春播邀请的众媒体朋友和春播粉丝纷纷应邀出席了本次活动。
荷兰使馆农业参赞郝马丁先生与春播创始人王昕女士
荷兰使馆农业参赞郝马丁先生为活动致辞。他指出,春播是一家高品质生鲜食品购买平台,为中国的家庭用户提供安心健康的食品同时,还不断把各国的美食文化推荐给中国消费者。此次与春播合作,通过“春播全球烹饪课堂”系列活动之“荷兰美食秀——风车之国的美食之旅,把荷兰三文鱼、饼干带给中国的美食专家和今天到场的嘉宾,感到非常高兴。荷兰是全球第二大农产品对华出口国,近年来农产品贸易额不断攀升。春播对商品的严选标准与荷兰对食品安全和质量的重视非常契合,使馆会继续将把荷兰本土最优质的啤梨、奶制品、蔬菜,甚至鲜花等农产品源源不断的通过春播平台提供给中国消费者。同时,以此次活动为起点,使馆希望与春播携手,将更多优质荷兰食材和正确烹饪方式传递给更多美食爱好者。
活动开始前,春播创始人王昕女士代表主办方感谢荷兰驻华使馆农业处对活动的支持。春播一直以来与荷兰使馆保持着友好的合作关系,在使馆的推荐下,引进了今天活动的食材主角——来自荷兰的烟熏三文鱼,并将不同的吃法推荐给到场的美食专家们。在不远的将来,春播还会陆续引入具有荷兰特色的蔬菜、奶制品、休闲小食和鱼类产品等健康食品。为了将全球优选美食送上消费者的餐桌,春播与近30个国家的政府代表及食品行业专家开展合作,力求通过互联网的透明性构建起食品生产者与消费者之间的信任关系。最后,王昕女士还对到场嘉宾和用户表示了感谢,表示春播将不负初心,一如既往地为用户不断提升选品标准,服务消费者。
此次活动邀请了瑜舍酒店的大厨Talib Hudda先生作为厨艺演示嘉宾,大厨烹饪的理念非常简单:新鲜即为最好。他也一直致力于寻找最好的食材,赋予食物生命力、色彩和意义,这样的理念和春播倡导的安心健康的生活方式不谋而合,吃真实的食物,让食材为自己发声。
瑜舍酒店大厨Talib Hudda先生为大家带来了2道更适宜中国人口味的荷兰冷餐美食,并现场烹饪教学。此外,春播资深海产买手唐华先生、荷兰荷三文鱼公司Foppen出口部经理何广睿先生、荷兰De Kroes美味烘焙食品公司出口经理让皮埃尔.林纳茨先生也现场变身厨艺大咖,与大厨一起比拼三文鱼沙拉。自荷兰的烟熏三文鱼,搭配春播的新鲜蔬菜和荷兰饼干做出自然可口的三文鱼沙拉和醇香美味的牛油果三文鱼冷餐小食,在场的嘉宾和美食达人对三文鱼赞不绝口。
大厨、何广睿先生、让皮埃尔.林纳茨先大秀厨艺
现场嘉宾跟着大厨的步伐,制作出了色香味俱全的佳肴与家人朋友一同分享,现场还分别评选出两道菜的前两名作品,荷兰使馆农业参赞Martin、春播创始人王昕以及主厨Talib Hudda为获奖者颁布了由春播精心准备的礼品。同时,春播还为嘉宾们准备了精致春播下午茶和各色甜点,带领大家探索更多舌尖上的荷兰美味。
春播通过全球美食寻味之旅荷兰美食秀专场活动,传递了安心健康的美食生活理念。春播一直致力于通过互联网的透明、溯源和用户参与性,与用户共同打造安心健康食品的信任消费生态,让我们期待下一次全球美食寻味之旅。
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